• 31ژانویه

    راز لاغر ماندن با خوردن پاستا

    پاستا در بیشتر رژیمهای غذایی وجود دارد. این رشته، از خمیر فطیر گندم سمولینا ساخته شده است. بیشتر افراد رژیمی از خوردن پاستا همچو طاعون ، اجتناب می کنند، زیرا چاق کننده است. به عبارت دقیق تر، پاستا می تواند موجب اضافه وزن شود، همانند هرغذایی با پایه کربوهیدرات. به هر حال، راههای متعددی وجود دارد تا از ظرف پاستایتان لذت ببرید و همچنان خوش هیکل بمانید.

    کم کردن وزن به وسیله پاستا: آیا امکان دارد؟

    بله! کاملاً امکان پذیر است که با خوردن پاستا، چند کیلوگرم کم کنید. رمز آن در انتخاب پاستایی است که از آرد گندم خالص درست شده باشد، نه از آرد فرآوری شده. پاستایی که از غلات خالص درست شده باشد، دیر برشته می شود. همچنین این پاستا، حاوی فیبر است که برای طولانی مدت، شما را سیر نگاه می دارد.

    پاستای گندم خالص را انتخاب کنید

    یک لیوان پاستای گندم خالص، حاوی شش گرم فیبر است، که ۲۵ درصد از مقدار فیبر روزانه شما را تأمین می کند. هر پاستا حدود ۲٫۵ گرم فیبر دارد. با انتخاب پاستا با گندم خالص، به جای پاستاهای معمولی، کالری کمتری دریافت می کنید.

    کنترل میزان مصرف

    تعیین اینکه چقدر پاستا در روز بخورید، بسیار مشکل است، ولی اگر خیال لاغر شدن دارید ، حد تعادل  را رعایت کنید. حجم مصرف زیاد پاستا، می تواند موجب افزایش وزن شود، مخصوصاً اگر با آرد فرآوری شده باشد. اگر در صدد کم کردن وزن هستید، ما توصیه می کنیم وعده غذاییتان را به یک لیوان و نصفی از پاستای گندم خالص، محدود کنید. این مقدار از پاستا، حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ کالری دارد.

    روش پخت

    طرز پخت و پز شما می تواند بر مقدار کالری پاستا تأثیر بگذارد. پاستا شاخص جی اِل ( گلیسمیک) کمی دارد. جی ال میزان شکر در غذاها است. جی ال کم، باید کمتر از ۵۵ باشد، در حالیکه متوسط آن ۵۶ است. جی ال ۷۰ یا بیشتر از آن نگران کننده است.

    جی ال پایین غذا، به کاهش وزن، به وسیله پایدار نگاه داشتن سطح قند خون کمک می کند. تمایل زیاد به خوردن، به وسیله اُفت سطح قند خون، به وجود می آیند. این اتفاق زمانی صورت می گیرد که شما چیزی شیرین می خورید، موجب می شود سطح گلوکز شما به شدت بالا رود. زمانی که سطح قند خون شما به شدت بالا رفت، چشم و دل شما از خوردن سیر می شود. ولی اگر سطح قند خون اُفت کند، شما برای خوردن شیرینی، بیشتر حریص می شوید. سیر نشدن و حریص ماندن شما، منجر به تکرار در خوردن نادرست می شود. نهایتاً به ناچار، منجر به اضافه وزن خواهد شد.

    پس چگونه جی ال به روش پخت مربوط می شود؟ پختن پاستای گندم خالصبه صورتی که هنوز کمی سفت باشد ، میزان جی ال را در۳۸ نگاه می دارد، که بسیار پایین است. ولی پختن همان وعده از پاستا، برای بیش از ۲۰ دقیقه، جی ال را به ۶۴ افزایش می دهد.

    انتخاب کردن سس

    پاستای ساده، چاق کننده نیست تا زمانی که آن را با سس مملو از کالری ترکیب می کنید. سس خامه ای، کالری بالایی دارد، در عوض سس با پایه گوجه فرنگی، عکس آن است. به عنوان مثال، سس آلفردو، حاوی ۹۸ کالری و ۶ گرم چربی است، در صورتیکه سس مارینارا، فقط ۲۹ کالری و بدون چربی است. به این ترتیب از طریق سس های انتخاب شده، که شما بر روی بشقاب پاستایتان می ریزید، کالری زیادی مصرف نخواهید کرد.

    تقویت کردن وعده پاستا

    منظورمان این نیست که وعده غذایتان را افزایش دهید، ولی وعده متوسط پاستایتان را با سبزیجات خام یا پخته، حجیم کنید. با حجیم کردن وعده پاستا، بشقاب سیر کننده  به نظر می رسد.  علتش اینست که سبزیجات، حاوی فیبر زیاد و مواد مغذی لازم هستند. به همراه پاستا، سبزیجات با خاصیت حجم دهندشان ، وعده را دلپذیرتر می کنند.

    نوشته راز لاغر ماندن با خوردن پاستا اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    مرکز فیلم

    دانلود فیلم جدید

    قدیر نیوز

  • 31ژانویه

    طرز تهیه كويساديلای سبزیجات و پنیر

    Goat-Cheese-Quesadilla-feature

    Goat-Cheese-Quesadilla-feature

    این غذا می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. نان تورتیلای سبوس دار می‌تواند فیبر مورد نیاز بدن شما را تامین کند. هضم پنیر بز نیز بسیار آسان است. وجود سبزیجات، آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن شما را به خوبی فراهم خواهد کرد.

    زمان آماده سازی: کمتر از 15 دقیقه

    برای یک نفر

    مواد لازم:

    • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
    • یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
    • یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز
    • نمک
    • فلفل
    • یک عدد تورتیلای سبوس دار
    • یک دوم پیمانه پنیر بز
    • یک دوم گوجه فرنگی بزرگ خرد شده
    • کمی ریحان یا مریم گلی

    طرز تهیه:

    1.ابتدا روغن زیتون را در یک ماهیتابه بریزید و گرم کنید. پیاز را به ظرف اضافه کنید و اجازه دهید کمی نرم شود. سپس روی آن نمک، فلفل و زیره سبز بریزید.

    2.در همان ماهیتابه، نان تورتیلا را قرار دهید. پنیر را روی آن بگذارید. سپس روی آن، پیاز پخته شده، گوجه فرنگی و ریحان قرار دهید. زمانی که پنیر شروع به ذوب شدن کرد، تورتیلا را ببندید.

    The post طرز تهیه كويساديلای سبزیجات و پنیر appeared first on آلامتو.

  • 30ژانویه

    فال و طالع بینی روز یکشنبه 11 بهمن 1394

    فال و طالع بینی روز یکشنبه 11 بهمن 1394

     

    از آنچه که کائنات برای امروز شما مقدر کرده اند آگاه شوید و گام به سوی موفقت و زندگی بهتر بردارید.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین فروردین ماه

    ممكن است امروز پریشان تر و غمگین تر از همیشه باشید،‌ چرا كه ماه برای یكی دو روزی وارد نشان شما شده است؛ به هر حال،‌ هنوز هم شما این توانایی را دارید كه معامله‌ای را به صورت عالی به اتمام برسانید اما اگر احساسات تان را دخیل نكنید و اجازه ندهید كه دیگران شما را از كوره بدر ببرند. شما وقتی بسیار هیجان زده می‌شوید براحتی كنترل خود را از دست می‌دهید. اما این نباید باعث شود كه شما از كار دست بردارید، سعی كنید همچنان اهل عمل باشید،‌ حتی وقتی آدرنالین خون شما بالا رفت!!

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین اردیبهشت ماه

    امروز می‌توانید از شر غم و غصه‌ای كه شما را مشغول به خود كرده بود، خلاص شوید، مخصوصا اگر بتوانید رنجش و یا ناراحتی كه در زیر خاكستر خود را پنهان كرده است را برطرف كنید.اما هنوز شما ممكن است درباره احساسات خود نگران باشید،‌ به خاطر اینكه نمی‌توانید همه آنها در گفتگوی خود با اطرافیان تان بازگو كنید. به جای اینكه نگران این باشید كه كدام نیازهایتان را باید بازگو كنید،‌ قبول كنید كه هر چیزی كه شما باید ابراز كنید زمانی نتیجه خواهد داد كه فرصت آن پیش بیاید. شما بیش از آن كه فكرش را بكنید وقت دارید.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین خرداد ماه

    امروز هیجان و شادی شما مسری است،‌ اما اگر دوستان و یا همكاران تان شما را حمایت نكنند همه شادی‌های دنیا هم نمی‌توانند كارها و مسئولیت‌های را كه دارید انجام دهند. یك ایده بزرگ و عالی ممكن است آنقدر خوب به نظر برسد كه شما بدون اراده آن كار را انجام دهید. فقط برای این عجله می‌كنید كه آن را آنقدر محكم و استوار كنید كه نیازی به دوباره كاری و هدردادن وقت برای دوباره انجام دادن آن نباشد. آرام باشید تا تلاش‌هایتان بتواند نتیجه ثابت و پایداری داشته باشد.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین تیر ماه

    اگر امروز دیگران از شما انتظار داشته باشند كه موقعیتی را اداره كنید و آن را سرو سامان دهید كه بسیار دشوار و غیرعملی است، ‌شما از كوره در خواهید رفت و بدنبال آن احساس ناخوشایندی خواهید داشت. این ریسك بزرگی برای شماست كه در جواب آنها نه بگویید، بنابراین ممكن است كه مجبور شوید اعتماد بنفس خود را تقویت كرده و این مسئولیت را قبول كنید. با این وجود،‌ مهم است كه بدانید این معامله “همه یا هیچ” نیست، شما با قدرتی كه دارید براحتی و در اندك زمانی می‌توانید از عهده این كار برآیید.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین مرداد ماه

    به نظر می‌رسد كه هیچ چیز نمی‌تواند امروز جلوی شما را بگیرد. اما ممكن است اگر نتوانید درك درستی از اوضاع داشته باشید ناگهان متوجه شوید كه اشتباه می‌كردید. خوش بینی كوركورانه می‌تواند شما را با موانع یا صخره‌هایی در مسیرتان مواجهه كند اما تمایل و اشتیاق تان قبل از اینكه خیلی دیر شود با اطمینان راه را برایتان باز كرده و مسیرتان را هموار می‌كند. بكار بردن قدرت كنترل تان، سیاست كاملا عاقلانه‌ای است به جای اینكه وقتی لبه پرتگاه قرار گرفتید به دنبال چتر نجات باشید سعی كنید قبل از آن از این سیاست استفاده كنید.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین شهریور ماه

    امروز می‌خواهید كاری را برای اولین بار انجام دهید و برای همین مشتاق ولی نگران هستید. شما ترجیح می‌دهید كه درباره موقعیت كنونی بیشتر بدانید و فكر می‌كنید این كار به شما قوت قلب لازم را خواهد داد. اگر زمان كافی داشته باشید دوست دارید كه برای این مسئولیت و ماموریت،‌ مهارت‌هایی را كه لازم دارید یاد گرفته و تمرین كنید. اما زمان كافی برای این كار ندارید. با ترس‌هایتان مواجهه شوید و تا جایی كه امكان دارد از روی ترتیب و به قاعده جلو بروید.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین مهر ماه

    اگر امروز دوست یا شریك تان عصبانی باشد،‌ شما این توانایی را دارید كه او را آرام كنید. شما از این نمی‌ترسید كه دیگران را تشویق كنید تا مطابق نظرات شخصی خود حركت كنند و زمینه اصلی زندگی خود را پیدا كنند، به جای اینكه بر تفاوت‌های كاملا آشكار متمركز شوند. اكنون به دنبال راه حل‌های محافظه كارانه نباشید. به یاد داشته باشید كه شما می‌توانید امروز یك مصلح واقعی باشید، البته اگر مایل باشید كه ریسك كنید.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین آبان ماه

    به نظر می‌رسد اگر امروز در میان كار تكراری و روتین خود یك استراحت كوچك داشته باشید برای تقویت روحیه تان خوب باشد. حتی اگر كارها را سر هم بندی كرده باشید و اوقات بسیار خوبی داشته باشید، ممكن است قادر نباشید آنقدر كه همیشه آرزویش را داشتید آسان گیر و بی قید باشید. شادابی روحی اخیر شما آنقدر نیست كه كارهای جدی و سختی را كه در پیش رو دارید از یاد ببرید. آگاه ماندن از تفاوت بین لحظه حال و آینده می‌تواند اعصاب شما را آرام كرده و شما را قادر سازد كه از لحظه حال خود لذت ببرید.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین آذر ماه

    اگرچه شما از یك مرحله جدید عبور كرده‌اید، اما اكنون آماده مقداری تفریح و بازی هستید. خوشبختانه، شما ممكن است شیطنت‌هایی را كه بدنبالش هستید را پیدا كنید. متاسفانه، این بیش از آن است كه شما در جستجویش بودید. به یاد داشته باشید كه خیلی راحت می‌شود شادی و خوشی لحظه حال را از دست داد. خود جوش باشید، اما همچنین یك پای خود را بر روی زمین استوار نگاه دارید.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین دی ماه

    ممكن است شما در مسیری موفق شوید؛ این مسیر می‌تواند درهم شكستن یك فوریت برای آغاز كردن كار جدیدی در خانه باشد یا اینكه نخستین قدم را برای بیان احساسات تان با یك دوست نزدیك یا یكی از اعضای خانواده تان برمی‌دارید. اما شما همچنین تصمیم دارید كه از مسئولیت طولانی مدتی كه دارید پریشان و آشفته نشوید. با این وجود، این تغییر ناگهانی می‌تواند اضطرابی بر شما وارد كند اما باید تلاش كنید كه اهداف آینده تان را با تمایلاتی كه بدست آوردن رضایت زودگذر دارید متعادل و هماهنگ كنید.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین بهمن ماه

    اگر چه غیر ممكن به نظر می‌رسد، اما سرعت زندگی شما افزایش در حال افزایش است. شما می‌توانید از یك چیز به سمت چیز دیگری بدوید و به دنبال خود یك سری از كارهای ناتمام را بر جای بگذارید. به جای اینكه تلاش كنید تا انبوهی از كارها را در وقت كم و با هم دیگر انجام دهید، سعی كنید روش كار خود را عوض كنید و كارهای كمتری را انجام دهید و درنهایت از اینكه می‌بینید چگونه می‌توان كارهای بی شماری را با كمی آرامش داشتن انجام داد شگفت زده خواهید شد.

     

    فال روزانه 11 بهمن متولدین اسفند ماه

    اكنون شما به طور غیر ارادی تمایل دارید كه با پول خود كارهای زیادی انجام دهید،‌ پس قبل از اینكه خارج از خریدهای معمول‌تان، ‌هزینه‌ای كنید خوب فكر كنید. شاید مایل باشید كه وسیله كاملا بیخودی بخرید كه اصلا بدردتان نخواهد نخورد، این كار حتی از نظر مالی نیز ایده چندان جالبی به نظر نمی‌رسد. اما به یكباره شما می‌فهمید كه اوضاع مالی تان اكنون زیاد واضح و روشن نیست. شما باید چند روزی صبر كنید خوب به هدفی كه در ذهن دارید بیندیشید، تا بعدها از این كاری كه انجام داده‌اید پشیمان نشوید و افسوس نخورید.

    The post فال و طالع بینی روز یکشنبه 11 بهمن 1394 appeared first on ایران ناز.

    خبرگذاری اصفحان

    دانلود فیلم

    خرید غذا

  • 30ژانویه

    شستشوی دیوار هارا جدی بگیرید

    📝 پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری ، شماره ۲۲

    💡شاید شما نیز بخواهید دستی به در و دیوار خانه تان بکشید و دیوار هارا اندکی تمیز کنید. با توجه به اینکه در بسیاری از خانه های امروزی از کاغذ دیواری استفاده می شود ، شست و شوی دیوار نیز به یک عمل سخت و همراه با دقت بیشتر تبدیل شده است.ما نیز قصد داریم تا امروز کمی در رابطه با این موضوع صحبت کرده و روشی برای شست و شوی کاغذ دیواری را به شما آموزش دهیم پس برای شروع اسفنجی را در آب ولرم تمیز بفشارید و روی کاغذ دیواری بمالید. تا جایی که می‏توانید برای این کار از آب کمتری استفاده نمایید تا کاغذ برنیاید. کاغذ دیواری را از پایین به بالا تمیز کنید. برای کاغذهای نازک استفاده از آب گرم تمیز بدون صابون، توصیه می‏شود. برای کاغذهای قابل شست‌وشوی ضخیم‏تر، از محلول آب و صابون ملایم استفاده کنید. از یک اسفنج استفاده کنید و هر بار قسمت کوچکی از آن را بشویید. سپس با اسفنج فرو برده شده در آب تمیز آبکشی نمایید. آن گاه با یک پارچه نرم و تمیز خشک کنید.

    @ashpazbashy_com

    نوشته شستشوی دیوار هارا جدی بگیرید اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    اسکای نیوز

    دانلود سریال

    فستیوال فیلم

  • 30ژانویه

    رنگین کمان سلامتی

    نکته:مهم است که این مواد مغذی را بمیزانی که بدنتان نیاز دارد، مصرف کنید. با دکترتان صحبت کنید که چه

    مقدار نیاز دارید. مواد غذایی و رژیم غذایی مورد نیاز شما، بر اساس سلامت فردی شما، مشخص می شوند.

    نوشته رنگین کمان سلامتی اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    وبلاگ اطلاعات

    فانتزی

    ورزش و زندگی

  • 28ژانویه

    طرز تهیه قهوه با طعم نارگیل

    Spiked-Coco-Coffee-crop

    Spiked-Coco-Coffee-crop

    می‌توانید از این قهوه خوشمزه نهایت استفاده را ببرید. آماده سازی این قهوه به زمان و انرژی زیادی نیاز ندارد. شیر نارگیل می‌تواند چربی مورد نیاز قهوه را تامین کند.

    زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه

    برای یک نفر

    مواد لازم:

    • 56 گرم اسپرسو
    • 56 قهوه دم کرده سرد
    • 28 گرم شیر نارگیل
    • شربت ساده
    • دانه‌های قهوه برای تزیین

    طرز تهیه:

    در یک ظرف مناسب به همراه یخ، اسپرسو، قهوه دم کرده سرد، شیر نارگیل و شربت ساده را ترکیب کنید. کمی به هم بزنید و سپس آن را با دانه‌های قهوه تزیین نمایید.

    The post طرز تهیه قهوه با طعم نارگیل appeared first on آلامتو.

    world press news

    سایت استخدامی

    تکست آهنگ

  • 28ژانویه

    فیلم آموزشی طرز تهیه کیک شکلاتی با زنجبیل تازه

    فیلم آموزشی طرز تهیه کیک شکلاتی با زنجبیل تازه

    در ویدیو این هفته وبسایت آموزش آشپزی ، آموزش تهیه کیک شکلاتی با زنجبیل تازه را برایتان تهیه کرده ایم.

    دانلود ویدئو

    نوشته فیلم آموزشی طرز تهیه کیک شکلاتی با زنجبیل تازه اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    مرکز فیلم

    بازی آزاد

    مرجع سلامتی

  • 27ژانویه

    لوزالمعده مصنوعی ، برگ برنده ای در درمان دیابت

    با اختراع و آزمایش لوزالمعده مصنوعی ، ابداعات پزشکی در درمان دیابت نوع  ۱ ، جهشی به جلو انجام داد.

    آیا این گوشی هوشمند با پایه‌ی الگوریتمی ، می‌تواند زندگی افراد مبتلا به دیابت را بهبود دهد ؟

    از هر ۱۰ آمریکایی ، ۱ نفر مبتلا به دیابت است. از این آمار ، ۵ درصدشان دیابت نوع ۱ دارند که برابر با ۱٫۵ میلیون آمریکایی است.( این در حالی است که طبق اظهار یک مقام مسؤول در وزارت بهداشت ۱۰ درصد از جمعیت بالغ ایران مبتلا به دیابت هستند و از این میزان افراد ، نیمی از بیماری خود ناآگاهند . )

    درمان در دیابت نوع ۱ به شدت مؤثر است اما بدست آوردنش راهی پر پیچ و خم دارد. بیماران باید به طور متوالی خون بدهند ، سطح گلوکز خونشان اندازه گیری شود و میزان مناسبی از انسولین را تزریق کنند.

    یکی از نشانه های  پیشرفت و دست‌آورد‌های بزرگ ، رسیدن به لوزالمعده مصنوعی است. چندین دهه است که ایده‌ی لوزالمعده مصنوعی مورد بحث قرار می‌گیرد اما به تازگی به عنوان یک گزینه‌ی در دسترس بررسی می‌شود.

    این اختراع ، پپتانسیل بهبودی میلیون ها زندگی را دارد. از سال ۲۰۰۶ روی این پروژه کار شده است و چنین حلقه‌ی بسته‌ای که بتواند هم مقدار گلوکز را نظارت کند و هم مقدار مناسب انسولین را بررسی کند ، غیرممکن به نظر می‌رسید ولی هم اکنون ، با تلاش محققین نزدیک به واقعیت شده و بهبودی زندگی میلیون ها انسان در پیش رو قرار دارد.

    در ابتدا ، ایده‌ی لوزالمعده مصنوعی با تردید از طرف جامعه‌ی علمی روبرو شد اما محققین مصممانه به تلاش خود ادامه دادند و افزودند : نه تنها نشان خواهیم داد که غیر ممکن نیست بلکه بر این باوریم که می‌شود حتی بر روی یک گوشی هوشمند اجرایش کرد.

    دیابت نوع ۱ چیست ؟

    در افراد طبیعی ، انسولین به جذب گلوکز از خون توسط بدن کمک می‌کند و این روند را تسهیل می‌ کند. دیابت نوع ۱  هنگامی اتفاق می‌افتد که لوزالمعده به اندازه کافی انسولین تولید نمی‌کند.

    دیابت نوع ۲ با در پیش گرفتن روش زندگی‌ای مانند رژیم غذایی بد و عدم تحرک به‌وجود می‌آید. اما دیابت نوع ۱ کاملا متفاوت است و شیوه‌ی زندگی ربطی ندارد. سیستم ایمنی که دچار نقص شده است ، سلول های بتای موجود را در لوزالمعده که انسولین تولید می‌کنند ،غیر‌ضروری می‌شناسد و به آن‌ها حمله می‌کند.

    برای جبران این کمبود در واکنش‌های شیمیایی بدن ، بیماران باید هر بار سر انگشتان خود را خراش داده و با آزمایش خون ، مقدار گلوکز موجود در خونشان را اندازه گیری کنند و متناسب با آن ، میزان انسولین مورد نیاز را تزریق کنند تا در حالت طبیعی باشند. این فرایند ، هربار باید انجام گیرد تا سطح گلوکز خون در بازه‌ی طبیعی باقی بماند.

    جدا از آزاردهندگی و سخت بودن این فرآیند ، در این کار هم مانند کار‌های دیگری که به انسان محول می‌شود احتمال خطا وجود دارد. از یک طرف ، میزان گلوکز بالا ، در طول زمان می‌تواند به کلیه‌ها ، اعصاب ، چشمان و رگ‌های خونی آسیب برساند و از طرف دیگر ، گلوکز پایین ، در شرایط وخیم می‌تواند بیمار را تا سرحد مرگ یا کما ببرد.

    پس هر آنچه که از خطا جلوگیری کند ، یک مزیت است.

    لوزالمعده مصنوعی چگونه کار می‌کند ؟

    لوزالمعده مصنوعی که در دیابت به آن « حلقه بسته کنترل گلوکز خون » نیز گفته می‌شود ، بیشتر دخالت انسانی را که در حال حاضر برای درمان به آن نیاز است ، از بین می‌برد.

    هسته‌ی مرکزی این سیستم ، از نرم‌افزاری به نام « InControl » استفاده می‌کند که بر روی گوشی‌های هوشمند تنظیم شده قابل اجراست. این وسیله که در دست جای می‌گیرد ، به صورت بی‌سیم با یک نشانگر قند خون ، یک پمپ انسولین و یک مرکز کنترل از راه دور در ارتباط است. نشانگر قند خون ، میزان گلوکز خون را هر ۵ دقیقه اندازه می‌گیرد و نتایج را به دستگاهی که مجهز به نرم افزار « InControl » شده است ، می‌دهد.

    دستگاه با الگوریتم‌هایی که دارد ، میزان انسولین لازم را تشخیص می‌دهد با یک سوزن نازک ، آن را اعمال می‌کند. بدون آن که بیمار قطره ای خون بریزد.

    ابداع اصلی در الگوریتم‌ها انجام شده است که برای پیش بینی سطح انسولین مورد نیاز طراحی شده‌اند. چون تنها سطح گلوکز آن لحظه را برای تعیین مقدار انسولین مورد نیاز ملاک قرار دادن کافی نیست  ، پس نیازاست که بیشینه سطح گلوکز و پیش بینی تغییرات آن برای به ‌دست آوردن میزان انسولین مورد نیاز برای هر نفر تعیین شود.

    لوزالمعده انسان ، به راحتی این محاسبات را انجام می‌دهد ، اما طراحی چیزی که بتواند به راحتی آن محاسبات را انجام دهد ، کار سختی است.

    محققین راجع به این الگوریتم‌ها گفتند :

    الگوریتم‌ها بر اساس مدلی از سیستم سوخت و ساز بدن نوشته شدند که با اندازه‌گیری پیوسته سطح گلوکز ، میزان انسولین دریافتی در گذشته و هر سیگنال ممکن دیگری که شناسایی نوسانات قند خون و پیش بینی مقدار آن را ممکن  می‌سازد بدست آمده است. سپس بر اساس پیش بینی های انجام شده ، میزان انسولین تعیین و اعمال می‌شود.

    از بخش‌هایی که اهمیت ویژه‌ای به آن داده شد ، جلوگیری از بروز کاهش قند خون بود و الگوریتم ویژه‌ای طراحی شد که آن را « سیستم نظارت امنیتی » خواندیم. بیشترین آزمایشاتمان را بر روی این سیستم انجام دادیم پاسخ مناسبی هم از آن گرفتیم.

    آزمایش عضو جدید

    آزمایش نهایی لوزالمعده مصنوعی در ۹ منطقه در آمریکا و اروپا آغاز شد. برای فاز اول ، ۲۴۰ بیمار با دیابت نوع ۱ به مدت ۶ ماه از این سیستم استفاده می‌کنند. سپس در فاز دوم ، ۱۸۰ بیمار از فاز اول تا ۶ ماه دیگر ادامه می‌دهند. در نهایت نتایج آزمایشات در دو موضع اساسی با شیوه ی معمول تزریق انسولین مقایسه خواهد شد : تا چه حد قند خون به خوبی مدیریت شده و آیا از احتمال افت قند خون کم شده است ؟

    محققین راجع به برنامه‌های آینده خود برای لوزالمعده مصنوعی گفتند :

    برای موفقیت نهایی به عنوان درمانی بهینه برای دیابت ، لوزالمعده مصنوعی باید امنیت خود را ثابت کند و نشان دهد که می‌تواند نتیجه‌ی مطلوب دهد. و این‌ها تنها با آزمایش نهایی که با استفاده‌ی آن به عنوان یک راه درمان توسط بیماران در طولانی مدت به‌دست خواهد آمد.

    هدف بعدی ما ، به دست آوردن الگو‌های جدیدی برای درمان دیابت است. لوزالمعده مصنوعی تنها دستگاهی با یک کاربرد نیست. این دستگاه کاملا وفق‌پذیر و قابل پوشیدن است که بیمار را در شبکه محیط درمان دیجیتالی قرار می‌دهد.

    پیشرفت‌های آتی

    این ابداع ، به امید ایجاد تغییری مثبت و شگرف در زندگی میلیون ها انسان انجام شد و هدف آن ، برداشتن بار مسؤولیت کنترل انسولین از دوش مبتلایان به دیابت ۱ است. خوشبختانه به لطف الگوریتم‌ها ، لوزالمعده مصنوعی می‌تواند سطح گلوکز خون را در وضعیت طبیعیش نگه دارد. اما با هر پیشرفتی ، در های جدیدی باز می‌شوند و محققان راجع به پیشرفت‌های آینده‌ی لوزالمعده طبیعی گفتند :

    در ضمینه‌ی سیستم‌های چند سیگناله و چند هورمونه ، بررسی‌هایی برای استفاده از سیگنال‌هایی مانند ضربان قلب ، حسگر‌های حرکتی و سطح هورمون‌هایی مانند آمیلین در این سیستم‌ها در حال انجام است و ما بر این باوریم که تکنولوژی در این جهت پیشرفت خواهد کرد.

    در حال حاضر ، محققین مشتاق به بررسی استفاده از لوزالمعده مصنوعی برای سایر هورمون ها هستند و همچنین به بررسی احتمال امکان پوشیدن دستگاه تنها در مواقعی خاص مانند بعد از صرف غذا یا به هنگام خواب می‌پردازند.

     

    نهایتا می‌توان آینده‌ی روشنی را در مقابل لوزالمعده‌ی مصنوعی دید و با همکاری با سایر تکنولوژی‌ها امید به برطرف شدن بیماری دیابت داشت.

    منبع:آشپزباشی ، ترجمه شده از مدیکال نیوز

    نوشته لوزالمعده مصنوعی ، برگ برنده ای در درمان دیابت اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    اس ام اس

    دانلود سریال

    اتوموبیل

  • 26ژانویه

    پادکست چهاردهم – مراقبت از پاها

    پادکست شماره ۱۴

    محتوای این پادکست جایگزین مشاوره و درمان توسط پزشک و متخصص تغذیه نمی باشد !

    مراقبت از پاها

    “پا” قلب دوم انسان است ، نکاتی که باید در رابطه با مراقب از این عضو بدن دانست …

    نوشته پادکست چهاردهم – مراقبت از پاها اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    علم و فناوری

    پرس نیوز

    باران فیلم

  • 26ژانویه

    واکنش جمعی از اهالی سینما نسبت به طرح کمپین شهروند سالم

    سازمان زیبا سازی شهر تهران در راستایی آگاهی بخشی به شهروندان و با همکاری وزارت بهداشت درمان وآموزش پزشکی در جهت رشد و ارتقایسلامت شهروندان پایتخت با برگزاری کمپین طراحی گرافیک شهروند سالم بیماری های چربی خون، دیابت، فشارخون، سرطان و نیز HIV را مورد توجه قرار داد و نسبت به سهل انگاری جامعه در شناخت و پیشگیری از اطلاع به این بیماری ها و نشان دادن مشکلات وعواقب جدی آن گام برداشت.

    حال جمعی از بازیگران تئاتر و سینما طی یاداشتهایی جداگانه نسبت به طرح کمپین شهروند سالم واکنش نشان داده اند و در صفحات اجتماعی، به درج نظرات خود نسبت به این طرح اقدام کردند.

    سیما تیرانداز: این کمپین در فضایی که در فقر مطالعاتی به سر میبرد ، برای کسانی که اهل مطالعه هستند یا حتی اهل مطالعه نیستند هم بسیار مفید و پسندیده است ، این اقدام شهرداری که در جهت آگاه سازی شهروندان صورت گرفته بسیار ارزشمند و سودمند است.

    مهتاب کرامتی: بسیار خوشحالم که برای اولین بار شاهد این هستم که از بیلبوردهای تبلیغاتی در سطح شهر استفاده بهینه شده . اتفاق بسیار مثبتی است خصوصا به دلیل بحرانی که از نظر تغذیه وجود دارد، این جملات که هم کوتاه اند و هم اثرگذار، بازتاب مثبتی خواهد داشت، فقط امیدوارم این جریان ادامه دار باشد و جملات بیشتری کار شود.

    امیرمحمد زند وکیلی: اتفاق بسیار خوب و تاثیر گذاری است، و آماده هرگونه همکاری جهت تکرار و ادامه دار بودن این روند هستم.

    محمد رضا گلزار: بسیار اتفاق خوبی است و تبریک میگم بابت این اتفاق، اولین بار است شاهد چنین اتفاقاتی در سطح شهر هستیم.

    نوشته واکنش جمعی از اهالی سینما نسبت به طرح کمپین شهروند سالم اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    روزنامه قانون

    تلگرام

    هنر

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها