• 05نوامبر

    ۱۵ روش سریع برای آب کردن شکم

    خیلی ها به دنبال آب کردن شکم خود هستند و ما هم در این مطلب قصد داریم چند راهکار به علاقه مندان معرفی کنیم.

    راه های آب کردن شکم:

    شما می‌توانید با رعایت این نکات و بدون صرف تلاش و هزینه گزاف به راحتی چربی‌ های اضافی شکم‌ تان را آب کنید. اگر چنین تصمیمی دارید، با ما همراه باشید.

    ۱- نان ‌تان را تست کنید

    نان یکی از بزرگ‎‌ ترین منابع کالری است که قند خون شما را افزایش داده و باعث ذخیره چربی در بدن می‌شود. مطالعه منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه بالینی نشان داده که نان تست به شکل قابل‌ توجهی شاخص قند خون پایین ‌تری دارد. همانطور که می‌دانید، مواد غذایی دارای شاخص قند خون پایین، به مراتب تاثیر کمتری بر قند خون شما دارند.

    ۲- به تخم ‌مرغ بیشتر اهمیت بدهید

    برای اینکه ساندویچ تخم‌ مرغ شما را در کاهش وزن یاری کند، باید آن را روی حرارت کم بپزید تا کمی عسلی شود. اگر می‌خواهید تخم ‌مرغ سرخ کرده بخورید، آن را با روغن زیتون و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا سفیده از بین نرود. ساندویچ تخم‌مرغ باید آبدار باشد. هیچ کس یک ساندویچ خشک را دوست ندارد. سالسا و سس فلفل دو چاشنی عالی هستند، اما گواکامولی، پستو، سیر و ماست هم عطر و طعم خوبی به ساندویچ شما خواهند داد.

    ۳- افزودن میوه‌ های یخ ‌زده به اسموتی

    میوه‌ های یخ‌زده اغلب دست‌کم گرفته می‌شوند. این در حالی است که افزودن آنها به اسموتی نتیجه فوق ‌العاده‌ ای به دنبال دارد. میوه‌ های یخ ‌زده جای یخ را می‌گیرند، اما اسموتی ما را رقیق نمی‌کنند. چون تکه‌ های میوه باعث افزایش غلظت آن می‌شوند. مطالعات محققان نشان داده که مواد مغذی موجود در میوه ‌ها و سبزیجات بیشتر از مواد تازه است.

    ۴- چای را در مایکروفر دم کنید

    چای محبوب ‌ترین اکسیر جادویی کاهش وزن است. این نوشیدنی سرشار از کاتچین است که نقش قابل ‌توجهی در کاهش چربی شکم داشته و حتی با انواع بیماری ‌ها مقابله می‌کند. اما اگر می‌خواهید از تمام مزایای چای بهره‌ مند شوید، بهتر است آن را در مایکروفر دم کنید. محققان پس از بررسی ‌های مختلف در آزمایشگاه دریافتند که دم کردن یک فنجان چای در مایکروفر باعث می‌شود که کاتچین موجود در چای به میزان ۲۰ درصد افزایش یابد.

    ۵- در تهیه پاستا از سس کافی استفاده کنید

    مقدار یک وعده پاستا در ایتالیا حدود ۱۷۰ گرم است. شما هم سعی کنید از همین مقدار استفاده کنید، اما به اندازه کافی سس پاستا اضافه کنید. اگر نسبت پاستا به سس اضافی شما مناسب باشد، یک خوراک لذیدتر و کم کالری ‌تر خواهید داشت.

    ۶- با اضافه کردن روغن از مقدار کالری‌ های مصرفی خود بکاهید

    یک خبر خوب برای دوست‌داران کربوهیدرات که می‌خواهند وزن کم کنند: یک روش آسان و طبیعی برای کاهش کالری‌ های برنج وجود دارد. ممکن است برایتان عجیب باشد، اما این امر با افزودن چربی امکان ‌پذیر می‌شود. محققان دانشکده علوم شیمی سریلانکا پس از تست کردن انواع برنج و روش ‌های پخت‌ و پز آن دریافتند که بهترین راه طبخ برنج به شرح زیر است: خنک کردن برنج گرم باعث تغییر ماهیت نشاسته برنج می‌شود، به طوری که نشاسته در قبال تجزیه مقاوم شده و چربی اضافه شده به برنج باعث هضم دیرتر این ماده غذایی می‌شود.

    برای طبخ برنج، باید یک قابلمه آب را بجوشانید و به آن یک قاشق چای‌ خوری روغن نارگیل اضافه کنید. سپس، نصف فنجان برنج سفید غنی شده داخل آب ریخته و آن را ۴۰ دقیقه روی حرارت بگذارید. پس از پایان طبخ، برنج را به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال بگذارید. با این کار، مقدار کالری موجود در برنج شما به میزان ۱۰ تا ۱۵٪ کاهش می ‌یابد.

    ۷- سالسای تند بخرید

    خوردن سس تند وقتی در حال عرق ریختن هستید، شاید کمی ضد و نقیض به نظر برسد. اما محققان معتقدند که گرمای سس سالسا بر گرمای بدن غلبه می‌کند. این فرآیند که به اصطلاح محققان، تعریق چشایی از طریق صورت نامیده می‌شود، پدیده ‌ای است که در آن غذاهای تند باعث تحریک گیرنده‌ های عصبی خاص در دهان و معده ما شده و موجب عرق کردن می‌شوند.

    ۸- شلوار جین بپوشید

    کت و شلوار و کراوات را کنار بگذارید، کفش پاشنه ‌بلند نپوشید و از آخر هفته خود لذت ببرید. مطالعات محققان نشان می‌دهد که پوشیدن لباس ‌های غیر رسمی سطح فعالیت ‌های جسمانی شما را در امور روزانه افزایش می‌دهد. شرکت‌ کنندگان در این مطالعه با کنار گذاشتن کت و شلوار و پوشیدن شلوار جین توانستند در روز ۴۹۱ قدم بیشتر بردارند و ۲۵ کالری اضافی بسوزانند. اگر هفته‌ ای یک بار به جای لباس رسمی از لباس راحت استفاده کنید، می‌توانید در سال ۶۲۵۰ کالری بسوزانید.

    ۹- شربت ننوشید

    اکثر شربت ‌هایی که در سوپر مارکت‌ ها به فروش می‌رسند، فاقد ارزش بوده و معمولا از شربت ذرت با فروکتوز بالا و مواد افزودنی شیمیایی تهیه شده ‌اند که صرفا عطر و طعم خوبی دارند. این در حالی است که یک شربت افرای واقعی خیلی گران تمام می‌شود. راه‌حل چیست؟ کمپوت میوه.

    یک کیسه میوه یخ زده (شامل زغال اخته، توت فرنگی و غیره) بردارید و آن را درون تابه بریزید. ۱/۲ فنجان آب و ۱/۴ فنجان شکر اضافه کنید و آن را ۱۰ دقیقه روی حرارت بگذارید تا میوه ‌ها گرم شوند و ترکیب ‌شان قوام پیدا کند. شما می‌توانید از کمپوت تهیه شده روی شیرینی و پنکیک مورد علاقه ‌تان استفاده کنید.

    ۱۰- بعد از ظهرها میان ‌وعده بخورید

    آمریکایی ‌ها به میان‌ وعده علاقه وافری دارند. با توجه به مطالعه وزارت کشاورزی ایالات متحده، گفته می‌شود که حدود دو سوم شهروندان آمریکایی حداقل دو بار در روز میان وعده می‌خورند. محققان بر این باورند که این رفتار غذایی باعث کاهش انباشت چربی در اطراف شکم می‌شود. اما باید مراقبت ساعتی باشید که میان ‌وعده می‌خورید. مطالعه منتشر شده در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا نشان می‌دهد که خوردن غذای سبک در اواسط صبح باعث می‌شود که فرد در مقایسه با کسی که بعد از ظهر میان‌ وعده می‌خورد، در طول روز غذای بیشتری مصرف کند.

    ۱۱- با فلفل انرژی بگیرید

    فلفل‌ های کوچک گیلاس مانند که در آفریقای جنوبی رشد می‌کنند، تندی خاصی دارند. از این رو، برای تهیه پیتزا، سالاد، پاستا و ساندویچ فوق‌ العاده ‌اند. شما می‌توانید این فلفل تند را به میان‌ وعده مورد علاقه خود نیز اضافه کنید. این فلفل در اکثر سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌ های مواد غذایی عرضه می‌شود.

    ۱۲- چرت بزنید

    بهترین وسیله برای افراد رژیمی تنبل، تخت ‌خواب ‌شان است. شما می‌توانید بخوابید و لاغر شوید. خواب باکیفیت نقش بسزایی در کاهش وزن شما خواهد داشت. مطالعات محققان نشان می‌دهد که خواب کافی شانس لاغر شدن شما را به میزان ۵۵ درصد افزایش می‌دهد! این در حالی است که خواب ناکافی باعث ایجاد اختلال در هورمون گرسنگی شده و شما را در معرض پرخوری و چاقی قرار می‌دهد.

    ۱۳- یک برنامه مشخص برای خوردن غذا داشته باشید

    تا زمانی که از یک برنامه مشخص برای وعده‌های غذایی مختلف استفاده می‌کنید، مشکلی نخواهید داشت. به گفته محققان، داشتن یک برنامه غذایی به «آگاهانه غذا خوردن» کمک می‌کند و لذت غذا را برایتان دو چندان می‌سازد. همچنین باعث می‌شود که از پرخوری بپرهیزید. بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله غدد درون‌ ریز و متابولیسم، لذت بردن از غذا باعث ارتقای فعالیت پاراسمپاتیک و عملکرد سیستم گوارشی می‌شود. به عبارت دیگر، اگر از دسرتان لذت ببرید، سریع ‌تر از آنچه فکرش را می‌کنید، آن را هضم خواهید کرد.

    ۱۴- قبل از غذا دو لیوان آب بنوشید

    آیا واقعا گرسنه ‌اید یا فقط احساس تشنگی می‌کنید؟ مطالعه منتشر شده در مجله فیزیولوژی و رفتار نشان می‌دهد که افراد در ۶۰ درصد از موارد برای رفع تشنگی به غذا خوردن روی می‌آورند. این در حالی است که اگر به جای خوردن غذا، یک یا دو لیوان آب بدون کالری بنوشید، میل کمتری به خوردن غذا خواهید داشت و می‌توانید مقدار کالری مصرفی خود را در طول روز اصلاح کنید.

    اگر آب ساده برایتان خسته کننده شده، می‌توانید از مرکبات تازه و کم‌ کالری برای بهبود عطر و طعم آن استفاده کنید. با این کار، قابلیت سم‌ زدایی آب دو چندان می‌شود. مطالعه منتشر شده در مجله چاقی نشان می‌دهد افرادی که قبل از غذا دو لیوان آب می‌نوشند، ۷۵ تا ۹۰ درصد کالری کمتری مصرف می‌کنند.

    ۱۵- فلفل سیاه بخورید

    خوردن یک وعده غذایی به همراه فلفل سیاه و سبزی‌ های تازه نه تنها باعث کسب لذت بیشتر از خوردن غذا می‌شود، بلکه به کاهش وزن شما نیز کمک می‌کند. مطالعات محققان نشان می‌دهد که ترکیبات قدرتمند موجود در فلفل سیاه، نقش قابل ‌توجهی در کاهش التهابات داشته و از انباشت سلول ‌های چربی در نقاط مختلف بدن جلوگیری می‌کنند. در نتیجه، موجب کاهش سایز دور کمر شده و کاهش چربی و سطح کلسترول را نیز به دنبال خواهد داشت.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ۱۵ روش سریع برای آب کردن شکم

    خیلی ها به دنبال آب کردن شکم خود هستند و ما هم در این مطلب قصد داریم چند راهکار به علاقه مندان معرفی کنیم.

    راه های آب کردن شکم:

    شما می‌توانید با رعایت این نکات و بدون صرف تلاش و هزینه گزاف به راحتی چربی‌ های اضافی شکم‌ تان را آب کنید. اگر چنین تصمیمی دارید، با ما همراه باشید.

    ۱- نان ‌تان را تست کنید

    نان یکی از بزرگ‎‌ ترین منابع کالری است که قند خون شما را افزایش داده و باعث ذخیره چربی در بدن می‌شود. مطالعه منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه بالینی نشان داده که نان تست به شکل قابل‌ توجهی شاخص قند خون پایین ‌تری دارد. همانطور که می‌دانید، مواد غذایی دارای شاخص قند خون پایین، به مراتب تاثیر کمتری بر قند خون شما دارند.

    ۲- به تخم ‌مرغ بیشتر اهمیت بدهید

    برای اینکه ساندویچ تخم‌ مرغ شما را در کاهش وزن یاری کند، باید آن را روی حرارت کم بپزید تا کمی عسلی شود. اگر می‌خواهید تخم ‌مرغ سرخ کرده بخورید، آن را با روغن زیتون و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا سفیده از بین نرود. ساندویچ تخم‌مرغ باید آبدار باشد. هیچ کس یک ساندویچ خشک را دوست ندارد. سالسا و سس فلفل دو چاشنی عالی هستند، اما گواکامولی، پستو، سیر و ماست هم عطر و طعم خوبی به ساندویچ شما خواهند داد.

    ۳- افزودن میوه‌ های یخ ‌زده به اسموتی

    میوه‌ های یخ‌زده اغلب دست‌کم گرفته می‌شوند. این در حالی است که افزودن آنها به اسموتی نتیجه فوق ‌العاده‌ ای به دنبال دارد. میوه‌ های یخ ‌زده جای یخ را می‌گیرند، اما اسموتی ما را رقیق نمی‌کنند. چون تکه‌ های میوه باعث افزایش غلظت آن می‌شوند. مطالعات محققان نشان داده که مواد مغذی موجود در میوه ‌ها و سبزیجات بیشتر از مواد تازه است.

    ۴- چای را در مایکروفر دم کنید

    چای محبوب ‌ترین اکسیر جادویی کاهش وزن است. این نوشیدنی سرشار از کاتچین است که نقش قابل ‌توجهی در کاهش چربی شکم داشته و حتی با انواع بیماری ‌ها مقابله می‌کند. اما اگر می‌خواهید از تمام مزایای چای بهره‌ مند شوید، بهتر است آن را در مایکروفر دم کنید. محققان پس از بررسی ‌های مختلف در آزمایشگاه دریافتند که دم کردن یک فنجان چای در مایکروفر باعث می‌شود که کاتچین موجود در چای به میزان ۲۰ درصد افزایش یابد.

    ۵- در تهیه پاستا از سس کافی استفاده کنید

    مقدار یک وعده پاستا در ایتالیا حدود ۱۷۰ گرم است. شما هم سعی کنید از همین مقدار استفاده کنید، اما به اندازه کافی سس پاستا اضافه کنید. اگر نسبت پاستا به سس اضافی شما مناسب باشد، یک خوراک لذیدتر و کم کالری ‌تر خواهید داشت.

    ۶- با اضافه کردن روغن از مقدار کالری‌ های مصرفی خود بکاهید

    یک خبر خوب برای دوست‌داران کربوهیدرات که می‌خواهند وزن کم کنند: یک روش آسان و طبیعی برای کاهش کالری‌ های برنج وجود دارد. ممکن است برایتان عجیب باشد، اما این امر با افزودن چربی امکان ‌پذیر می‌شود. محققان دانشکده علوم شیمی سریلانکا پس از تست کردن انواع برنج و روش ‌های پخت‌ و پز آن دریافتند که بهترین راه طبخ برنج به شرح زیر است: خنک کردن برنج گرم باعث تغییر ماهیت نشاسته برنج می‌شود، به طوری که نشاسته در قبال تجزیه مقاوم شده و چربی اضافه شده به برنج باعث هضم دیرتر این ماده غذایی می‌شود.

    برای طبخ برنج، باید یک قابلمه آب را بجوشانید و به آن یک قاشق چای‌ خوری روغن نارگیل اضافه کنید. سپس، نصف فنجان برنج سفید غنی شده داخل آب ریخته و آن را ۴۰ دقیقه روی حرارت بگذارید. پس از پایان طبخ، برنج را به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال بگذارید. با این کار، مقدار کالری موجود در برنج شما به میزان ۱۰ تا ۱۵٪ کاهش می ‌یابد.

    ۷- سالسای تند بخرید

    خوردن سس تند وقتی در حال عرق ریختن هستید، شاید کمی ضد و نقیض به نظر برسد. اما محققان معتقدند که گرمای سس سالسا بر گرمای بدن غلبه می‌کند. این فرآیند که به اصطلاح محققان، تعریق چشایی از طریق صورت نامیده می‌شود، پدیده ‌ای است که در آن غذاهای تند باعث تحریک گیرنده‌ های عصبی خاص در دهان و معده ما شده و موجب عرق کردن می‌شوند.

    ۸- شلوار جین بپوشید

    کت و شلوار و کراوات را کنار بگذارید، کفش پاشنه ‌بلند نپوشید و از آخر هفته خود لذت ببرید. مطالعات محققان نشان می‌دهد که پوشیدن لباس ‌های غیر رسمی سطح فعالیت ‌های جسمانی شما را در امور روزانه افزایش می‌دهد. شرکت‌ کنندگان در این مطالعه با کنار گذاشتن کت و شلوار و پوشیدن شلوار جین توانستند در روز ۴۹۱ قدم بیشتر بردارند و ۲۵ کالری اضافی بسوزانند. اگر هفته‌ ای یک بار به جای لباس رسمی از لباس راحت استفاده کنید، می‌توانید در سال ۶۲۵۰ کالری بسوزانید.

    ۹- شربت ننوشید

    اکثر شربت ‌هایی که در سوپر مارکت‌ ها به فروش می‌رسند، فاقد ارزش بوده و معمولا از شربت ذرت با فروکتوز بالا و مواد افزودنی شیمیایی تهیه شده ‌اند که صرفا عطر و طعم خوبی دارند. این در حالی است که یک شربت افرای واقعی خیلی گران تمام می‌شود. راه‌حل چیست؟ کمپوت میوه.

    یک کیسه میوه یخ زده (شامل زغال اخته، توت فرنگی و غیره) بردارید و آن را درون تابه بریزید. ۱/۲ فنجان آب و ۱/۴ فنجان شکر اضافه کنید و آن را ۱۰ دقیقه روی حرارت بگذارید تا میوه ‌ها گرم شوند و ترکیب ‌شان قوام پیدا کند. شما می‌توانید از کمپوت تهیه شده روی شیرینی و پنکیک مورد علاقه ‌تان استفاده کنید.

    ۱۰- بعد از ظهرها میان ‌وعده بخورید

    آمریکایی ‌ها به میان‌ وعده علاقه وافری دارند. با توجه به مطالعه وزارت کشاورزی ایالات متحده، گفته می‌شود که حدود دو سوم شهروندان آمریکایی حداقل دو بار در روز میان وعده می‌خورند. محققان بر این باورند که این رفتار غذایی باعث کاهش انباشت چربی در اطراف شکم می‌شود. اما باید مراقبت ساعتی باشید که میان ‌وعده می‌خورید. مطالعه منتشر شده در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا نشان می‌دهد که خوردن غذای سبک در اواسط صبح باعث می‌شود که فرد در مقایسه با کسی که بعد از ظهر میان‌ وعده می‌خورد، در طول روز غذای بیشتری مصرف کند.

    ۱۱- با فلفل انرژی بگیرید

    فلفل‌ های کوچک گیلاس مانند که در آفریقای جنوبی رشد می‌کنند، تندی خاصی دارند. از این رو، برای تهیه پیتزا، سالاد، پاستا و ساندویچ فوق‌ العاده ‌اند. شما می‌توانید این فلفل تند را به میان‌ وعده مورد علاقه خود نیز اضافه کنید. این فلفل در اکثر سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌ های مواد غذایی عرضه می‌شود.

    ۱۲- چرت بزنید

    بهترین وسیله برای افراد رژیمی تنبل، تخت ‌خواب ‌شان است. شما می‌توانید بخوابید و لاغر شوید. خواب باکیفیت نقش بسزایی در کاهش وزن شما خواهد داشت. مطالعات محققان نشان می‌دهد که خواب کافی شانس لاغر شدن شما را به میزان ۵۵ درصد افزایش می‌دهد! این در حالی است که خواب ناکافی باعث ایجاد اختلال در هورمون گرسنگی شده و شما را در معرض پرخوری و چاقی قرار می‌دهد.

    ۱۳- یک برنامه مشخص برای خوردن غذا داشته باشید

    تا زمانی که از یک برنامه مشخص برای وعده‌های غذایی مختلف استفاده می‌کنید، مشکلی نخواهید داشت. به گفته محققان، داشتن یک برنامه غذایی به «آگاهانه غذا خوردن» کمک می‌کند و لذت غذا را برایتان دو چندان می‌سازد. همچنین باعث می‌شود که از پرخوری بپرهیزید. بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله غدد درون‌ ریز و متابولیسم، لذت بردن از غذا باعث ارتقای فعالیت پاراسمپاتیک و عملکرد سیستم گوارشی می‌شود. به عبارت دیگر، اگر از دسرتان لذت ببرید، سریع ‌تر از آنچه فکرش را می‌کنید، آن را هضم خواهید کرد.

    ۱۴- قبل از غذا دو لیوان آب بنوشید

    آیا واقعا گرسنه ‌اید یا فقط احساس تشنگی می‌کنید؟ مطالعه منتشر شده در مجله فیزیولوژی و رفتار نشان می‌دهد که افراد در ۶۰ درصد از موارد برای رفع تشنگی به غذا خوردن روی می‌آورند. این در حالی است که اگر به جای خوردن غذا، یک یا دو لیوان آب بدون کالری بنوشید، میل کمتری به خوردن غذا خواهید داشت و می‌توانید مقدار کالری مصرفی خود را در طول روز اصلاح کنید.

    اگر آب ساده برایتان خسته کننده شده، می‌توانید از مرکبات تازه و کم‌ کالری برای بهبود عطر و طعم آن استفاده کنید. با این کار، قابلیت سم‌ زدایی آب دو چندان می‌شود. مطالعه منتشر شده در مجله چاقی نشان می‌دهد افرادی که قبل از غذا دو لیوان آب می‌نوشند، ۷۵ تا ۹۰ درصد کالری کمتری مصرف می‌کنند.

    ۱۵- فلفل سیاه بخورید

    خوردن یک وعده غذایی به همراه فلفل سیاه و سبزی‌ های تازه نه تنها باعث کسب لذت بیشتر از خوردن غذا می‌شود، بلکه به کاهش وزن شما نیز کمک می‌کند. مطالعات محققان نشان می‌دهد که ترکیبات قدرتمند موجود در فلفل سیاه، نقش قابل ‌توجهی در کاهش التهابات داشته و از انباشت سلول ‌های چربی در نقاط مختلف بدن جلوگیری می‌کنند. در نتیجه، موجب کاهش سایز دور کمر شده و کاهش چربی و سطح کلسترول را نیز به دنبال خواهد داشت.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ۱۵ روش سریع برای آب کردن شکم

  • 25اکتبر

    فواید غذایی نوشیدن آب بیشتر

    برای افرادی که می‌خواهند وزنشان را کنترل کنند یا از دریافت شکر، سدیم و چربی اشباع شده‌ی خود بکاهند، توصیه‌ی پزشک می‌تواند آب باشد.
    مطالعه‌ای جدید که عادات غذایی بیش از ۱۸۳۰۰ بزرگسال آمریکایی را بررسی کرد، دریافت اکثر آن‌هایی که مصرف نوشیدن آب ساده‌ی خود – آب شیر یا از آب سردکن، آب خوری یا بطری – را ۱ درصد افزایش دادند، مجموع کالری دریافتی و مصرف چربی اشباع شده، شکر، سدیم و کلسترول خود را کاهش دادند.
    مقاله‌ای که در دانشگاه حرکت شناسی ایلینویز و تو‍سط پروفسور روپنگ ان منتشر شد، بیان کرد افرادی که مصرف آب را یک، دو یا سه فنجان در روز افزایش دادند، بین ۶۸ تا ۲۰۵ کالری از کالری روزانه و بین ۷۸ تا ۲۳۵ میلی‌گرم از سدیمشان کم کردند. همچنین بین ۵ تا ۱۸ گرم شکر کمتری مصرف کردند و مصرف کلسترول آن‌ها بین ۷ تا ۲۱ میلی‌گرم کاهش یافت.
    ان گفت: تاثیر مصرف آب ساده بر رژیم غذایی، بین نژادها، افراد با سطوح مختلف تحصیلی و درآمدی و وضعیت متفاوت وزن بدن، مشابه بود. این یافته نشان می‌دهد که شاید پیش گرفتن این راه کافی باشد تا از آن برای طراحی و انجام یک اقدام غذایی جهانی و تشکیل کمپین‌های آموزشی که نوشیدن آب را به جای استفاده از نوشیدنی‌های کالری دار استفاده شود.
    داده‌های بررسی شده از چهار دوره پرسشنامه‌های سلامت و تغذیه‌ی ملی از سال ۲۰۰۵ تا سال ۲۰۱۲ که توسط مرکز ملی آمار سلامت انجام شد، به دست آمده بودند. از شرکت کنندگان خواسته شد تا تمام آن چه در دو روزی که بین آن‌ها ۳ تا ۱۰ روز فاصله بود، خوردند و نوشیدند را به یاد آورند.
    ان، مقدار آب ساده‌ای را که هر فرد مصرف داشت به عنوان درصدی از مصرف روزانه‌ی آب از مجموع غذاها و نوشیدنی‌ها محاسبه کرد. نوشیدنی‌هایی مانند سیاه شیرین نشده، چای گیاهی و قهوه، به عنوان منابعی برای آب ساده به حساب نیامدند، اما آبی که در آن‌ها بود، در محاسبات ان برای مجموع آبی که فرد مصرف داشت حساب شد.
    به طور میانگین، شرکت کنندگان حدود ۴.۲ فنجان آب در روز مصرف می‌کردند که تنها کمی بیشتر از ۳۰ درصد از مجموع آبی را که در روز دریافت می‌کنند ، تشکیل می‌دهد. کالری دریافتی روزانه‌ی شرکت کنندگان به طور میانگین برابر با ۲۱۵۷ کالری بود که ۱۲۵ کالری آن از نوشیدنی‌های شکردار و ۴۳۲ کالری آن از غذاهای غیرضروری که مواد مغذی کمی دارند و سرشار از کالری هستند مانند دسرها، شیرینی‌ها و ترکیب اسنک‌ها بود که در تغذیه تنوع ایجاد می‌کنند اما برای یک تغذیه‌ی سالم ضروری نیستند.
    افزایش یک درصدی مصرف روزانه‌ی آب که شاید اندک به نظر برسد اما از نظر آماری بسیار زیاداست، با ۸.۶ کالری کاهش در انرژی دریافتی روزانه و کاهش کمی در مصرف نوشیدنی‌های شکردار و غذاهای غیرضروری، به همراه چربی، شکر، سدیم و کلسترول همراه بود.
    در حالی که ان دریافت که این کاهش‌ها در بین مردان و سنین بین جوانی تا میانسالی چشمگیرتر بود، بیان کرد که این اتفاق می‌تواند به دلیل کالری دریافتی بیشتر در این گروه‌ها باشد
    این مطالعه در مجله‌ی Journal of Human Nutrition and Dietetics منتشر شد.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    فواید غذایی نوشیدن آب بیشتر

    برای افرادی که می‌خواهند وزنشان را کنترل کنند یا از دریافت شکر، سدیم و چربی اشباع شده‌ی خود بکاهند، توصیه‌ی پزشک می‌تواند آب باشد.
    مطالعه‌ای جدید که عادات غذایی بیش از ۱۸۳۰۰ بزرگسال آمریکایی را بررسی کرد، دریافت اکثر آن‌هایی که مصرف نوشیدن آب ساده‌ی خود – آب شیر یا از آب سردکن، آب خوری یا بطری – را ۱ درصد افزایش دادند، مجموع کالری دریافتی و مصرف چربی اشباع شده، شکر، سدیم و کلسترول خود را کاهش دادند.
    مقاله‌ای که در دانشگاه حرکت شناسی ایلینویز و تو‍سط پروفسور روپنگ ان منتشر شد، بیان کرد افرادی که مصرف آب را یک، دو یا سه فنجان در روز افزایش دادند، بین ۶۸ تا ۲۰۵ کالری از کالری روزانه و بین ۷۸ تا ۲۳۵ میلی‌گرم از سدیمشان کم کردند. همچنین بین ۵ تا ۱۸ گرم شکر کمتری مصرف کردند و مصرف کلسترول آن‌ها بین ۷ تا ۲۱ میلی‌گرم کاهش یافت.
    ان گفت: تاثیر مصرف آب ساده بر رژیم غذایی، بین نژادها، افراد با سطوح مختلف تحصیلی و درآمدی و وضعیت متفاوت وزن بدن، مشابه بود. این یافته نشان می‌دهد که شاید پیش گرفتن این راه کافی باشد تا از آن برای طراحی و انجام یک اقدام غذایی جهانی و تشکیل کمپین‌های آموزشی که نوشیدن آب را به جای استفاده از نوشیدنی‌های کالری دار استفاده شود.
    داده‌های بررسی شده از چهار دوره پرسشنامه‌های سلامت و تغذیه‌ی ملی از سال ۲۰۰۵ تا سال ۲۰۱۲ که توسط مرکز ملی آمار سلامت انجام شد، به دست آمده بودند. از شرکت کنندگان خواسته شد تا تمام آن چه در دو روزی که بین آن‌ها ۳ تا ۱۰ روز فاصله بود، خوردند و نوشیدند را به یاد آورند.
    ان، مقدار آب ساده‌ای را که هر فرد مصرف داشت به عنوان درصدی از مصرف روزانه‌ی آب از مجموع غذاها و نوشیدنی‌ها محاسبه کرد. نوشیدنی‌هایی مانند سیاه شیرین نشده، چای گیاهی و قهوه، به عنوان منابعی برای آب ساده به حساب نیامدند، اما آبی که در آن‌ها بود، در محاسبات ان برای مجموع آبی که فرد مصرف داشت حساب شد.
    به طور میانگین، شرکت کنندگان حدود ۴.۲ فنجان آب در روز مصرف می‌کردند که تنها کمی بیشتر از ۳۰ درصد از مجموع آبی را که در روز دریافت می‌کنند ، تشکیل می‌دهد. کالری دریافتی روزانه‌ی شرکت کنندگان به طور میانگین برابر با ۲۱۵۷ کالری بود که ۱۲۵ کالری آن از نوشیدنی‌های شکردار و ۴۳۲ کالری آن از غذاهای غیرضروری که مواد مغذی کمی دارند و سرشار از کالری هستند مانند دسرها، شیرینی‌ها و ترکیب اسنک‌ها بود که در تغذیه تنوع ایجاد می‌کنند اما برای یک تغذیه‌ی سالم ضروری نیستند.
    افزایش یک درصدی مصرف روزانه‌ی آب که شاید اندک به نظر برسد اما از نظر آماری بسیار زیاداست، با ۸.۶ کالری کاهش در انرژی دریافتی روزانه و کاهش کمی در مصرف نوشیدنی‌های شکردار و غذاهای غیرضروری، به همراه چربی، شکر، سدیم و کلسترول همراه بود.
    در حالی که ان دریافت که این کاهش‌ها در بین مردان و سنین بین جوانی تا میانسالی چشمگیرتر بود، بیان کرد که این اتفاق می‌تواند به دلیل کالری دریافتی بیشتر در این گروه‌ها باشد
    این مطالعه در مجله‌ی Journal of Human Nutrition and Dietetics منتشر شد.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    فواید غذایی نوشیدن آب بیشتر

  • 30آگوست

    تنها یک نوشیدنی شکردار را با آب جایگزین کنید و سطح سلامتی خود را بالا ببرید!

    یافته‌های مطالعات جدید، تاثیرات جایگزین کردن یک نوشیدنی ۲۵۰ سی سی شیرین شده با شکر را با یک وعده‌ی ۲۵۰ سی سی  آب، بررسی کردند.

    آیا فکر می‌کنید که یک نوشابه‌ی شکردار ساده تغییری در دور کمر شما ایجاد نمی‌کند؟

    بهتر است که تجدید نظر کنید! بر اساس تحقیق انجام شده در Virginia Tech اگر مردم تنها یک نوشیدنی پر کالری را با آب جایگزین کنند، می‌توانند از وزن خود بکاهند و سلامت خود را بهبود بخشند.
    کیا جی. دافی، استادیار دانشگاه: بدون در نظر گرفتن آن که چند وعده از نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر مصرف می‌کنید، حتی جایگزین کردن یک وعده هم می‌تواند مفید باشد.
    دریافت کالری اضافه از نوشینی‌های شکردار مانند نوشابه، و قهوه‌ی شیرین شده، می‌تواند خطر اضافه وزن و چاقی و همچنین دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد.
    این جایگزینی می‌تواند کالری روزانه‌ی دریافتی و شیوع چاقی را در افرادی که نوشیدنی‌های شکردار مصرف می‌کنند، کاهش دهد.
    در راهکار سال ۲۰۱۵ آمریکا، توصیه شده بود که حداکثر تا ۱۰٪ از کالری روزانه از شکر اضافه شده تامین شود و نوشیدنی‌های بدون کالری، عمدتا آب، باید در ارجحیت قرار بگیرند.
    دافی گفت: ما دریافتیم که دربین بزرگسالان آمریکایی که یک وعده در روز از نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر استفاده می‌کنند، جایگزینی آن نوشیدنی با آب، درصد کالری دریافتی را از ۱۷ درصد به ۱۱ درصد کاهش داد. حتی آن‌هایی که نوشیدنی‌ شکردار بیشتری در روز مصرف می‌کنند، می‌توانند از این جایگزینی سود ببرند و مقدار کالری‌ای را که از نوشیدنی‌ها دریافت می‌کنند  به کمتر از ۲۵٪ کالری دریافتی روزانه‌ی خود برسانند.
    از آن‌جایی که عادات نوشیدن می‌تواند بر عادات غذایی تاثیر بگذارد، هدف نهایی این تحقیق، کمک به مردم برای تشخیص این است که چه چیز بنوشند و به چه اندازه بنوشند.
    نوشیدنی‌هایی که کالری بیشتری دارند، مانند نوشابه‌ی شیرین و شیر پرچرب، در تغذیه‌هایی بیشتر مشاهده شد که سرشار از گوشت قرمز و فرآوری شده، غلات تصفیه شده، شیرینی و نشاسته بودند. همراهی نوشیدنی‌های کم کالری مانند آب و چای و قهوه‌ی شیرین نشده، در تغذیه‌های دیگری مشاهده شد که سرشار از میوه، سبزیجات، غلات کامل، ماهی و گوشت ماکیان بودند.
    دافی توضیح داد که نوشیدنی‌های رژیمی هم انتخاب بهتری از نوشیدنی‌های شکردار هستند، اما مطالعات دیگری نشان داده‌اند که افرادی که به جای نوشیدنی‌های کم کالری آب می‌نوشند، تمایل بیشتری به خوردن بیشتر میوه و سبزیجات دارند، قند خونشان کمتر است و بدنشان طراوت بیشتری دارد.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    تنها یک نوشیدنی شکردار را با آب جایگزین کنید و سطح سلامتی خود را بالا ببرید!

    یافته‌های مطالعات جدید، تاثیرات جایگزین کردن یک نوشیدنی ۲۵۰ سی سی شیرین شده با شکر را با یک وعده‌ی ۲۵۰ سی سی  آب، بررسی کردند.

    آیا فکر می‌کنید که یک نوشابه‌ی شکردار ساده تغییری در دور کمر شما ایجاد نمی‌کند؟

    بهتر است که تجدید نظر کنید! بر اساس تحقیق انجام شده در Virginia Tech اگر مردم تنها یک نوشیدنی پر کالری را با آب جایگزین کنند، می‌توانند از وزن خود بکاهند و سلامت خود را بهبود بخشند.
    کیا جی. دافی، استادیار دانشگاه: بدون در نظر گرفتن آن که چند وعده از نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر مصرف می‌کنید، حتی جایگزین کردن یک وعده هم می‌تواند مفید باشد.
    دریافت کالری اضافه از نوشینی‌های شکردار مانند نوشابه، و قهوه‌ی شیرین شده، می‌تواند خطر اضافه وزن و چاقی و همچنین دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد.
    این جایگزینی می‌تواند کالری روزانه‌ی دریافتی و شیوع چاقی را در افرادی که نوشیدنی‌های شکردار مصرف می‌کنند، کاهش دهد.
    در راهکار سال ۲۰۱۵ آمریکا، توصیه شده بود که حداکثر تا ۱۰٪ از کالری روزانه از شکر اضافه شده تامین شود و نوشیدنی‌های بدون کالری، عمدتا آب، باید در ارجحیت قرار بگیرند.
    دافی گفت: ما دریافتیم که دربین بزرگسالان آمریکایی که یک وعده در روز از نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر استفاده می‌کنند، جایگزینی آن نوشیدنی با آب، درصد کالری دریافتی را از ۱۷ درصد به ۱۱ درصد کاهش داد. حتی آن‌هایی که نوشیدنی‌ شکردار بیشتری در روز مصرف می‌کنند، می‌توانند از این جایگزینی سود ببرند و مقدار کالری‌ای را که از نوشیدنی‌ها دریافت می‌کنند  به کمتر از ۲۵٪ کالری دریافتی روزانه‌ی خود برسانند.
    از آن‌جایی که عادات نوشیدن می‌تواند بر عادات غذایی تاثیر بگذارد، هدف نهایی این تحقیق، کمک به مردم برای تشخیص این است که چه چیز بنوشند و به چه اندازه بنوشند.
    نوشیدنی‌هایی که کالری بیشتری دارند، مانند نوشابه‌ی شیرین و شیر پرچرب، در تغذیه‌هایی بیشتر مشاهده شد که سرشار از گوشت قرمز و فرآوری شده، غلات تصفیه شده، شیرینی و نشاسته بودند. همراهی نوشیدنی‌های کم کالری مانند آب و چای و قهوه‌ی شیرین نشده، در تغذیه‌های دیگری مشاهده شد که سرشار از میوه، سبزیجات، غلات کامل، ماهی و گوشت ماکیان بودند.
    دافی توضیح داد که نوشیدنی‌های رژیمی هم انتخاب بهتری از نوشیدنی‌های شکردار هستند، اما مطالعات دیگری نشان داده‌اند که افرادی که به جای نوشیدنی‌های کم کالری آب می‌نوشند، تمایل بیشتری به خوردن بیشتر میوه و سبزیجات دارند، قند خونشان کمتر است و بدنشان طراوت بیشتری دارد.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    تنها یک نوشیدنی شکردار را با آب جایگزین کنید و سطح سلامتی خود را بالا ببرید!

  • 23آگوست

    آیا آب تهران نیترات دارد؟

    وجود نیترات در آب تهران چندین سال است که مانند توپی از زمین سازمان ها به یکدیگر شوت می‌شود. عده‌ای از عدم اجازه آزمایشگاه برای محاسبه میزان نیترات خبر می دهند و عده ای آب تهران را سالم عنوان می‌کنند.

    اظهار نظر های مختلف از وضعیت آب!

    هفته گذشته رئیس کمیسیون سلامت شورای شهر تهران در اظهار نظری در ارتباط با وجود نیترات در آب شهر تهران گفت: «در سال ۹۳ اطلاعاتی به دست ما رسید که نشان می‌داد نیترات آب از شاخص ‌های سلامت بالاتر است. این موضوع در صحن تذکر داده شد که با تکذیب نهادهای مسوول روبرو شد. ما مستندات خود را به سازمان بازرسی ارائه کردیم و آنها مجبور به پاسخگویی شدند.»

    سلامت آب تهران در سال ۹۴ وضعیت بهتری داشت اما با گذشت ۵ ماه از سال ۹۵ هنوز آماری از وضعیت سلامت و یا عدم سلامت آب تهران منتشر نشده است. موضوعی که با واکنش و اظهار نگرانی رحمت اله حافظی روبه رو شد.

    تیرماه امسال عیسی فرهادی، فرماندار تهران با اعلام اینکه آب آشامیدنی پایتخت آلودگی ندارد، گفته بود: «یکی از دغدغه های ما علاوه بر منابع محدود آب پایتخت نظارت مستمر بر کیفیت آن است که اگر دقت نکنیم با توجه به جمعیت این کلانشهر با معضلات فراوانی روبرو می شویم.» او به بحث سالم سازی آب نیز اشاره کرد و گفت: «کلر زنی به آب و آزمایش نیترات آن مورد توجه ویژه قرار گرفته است.»

    با این حال یک ماه پس از این اظهار نظر، حافظی عضو شورای شهر تهران در این باره گفت: «متاسفانه در سال ۹۵ هیچ اطلاعاتی در خصوص سلامت آب وجود ندارد. همچنین آزمایشگاه‌ هایی که امکان بررسی نیترات آب را دارند از بررسی نیترات آب منع شده‌ اند، بنابراین ما امکان اظهارنظر در خصوص سلامت آب را نداریم.»

    حافظی گفته بود: «تنها شرکت شهر سالم گزارشی در خصوص سلامت آب ارائه کرده که به این گزارش اطمینانی نیست، زیرا در سال ۹۳ که بر اساس گزارشات ما ۸ منطقه نیترات آنها در محدوده غیرمجاز بود، گزارش این شرکت نشان می‌داد که آب تهران سالم است بنابراین نمی توان در خصوص سلامت آب در سال ۹۵ هیچ گونه اظهارنظر کرد.»

    نیترات جنوب تهران بیش از حد مجاز

    آیا نیترات موجود در آب تهران ۲ برابر حد مجاز است؟ سلمان ولایتی استاد دانشگاه تهران در پاسخ به این سوال «ابتکار» می‌گوید: «نیترات قسمت های جنوبی آب تهران بالا است، به عبارت دیگر از خیابان انقلاب به پایین با میزان بالای نیترات در آب مواجه هستیم.»

    ولایتی با اشاره به اینکه این میزان نیترات مربوط به اوایل سال ۹۴ است و در سال ۹۵ هنوز گزارشی در دست نیست، می افزاید: «میزان نیترات از خیابان انقلاب به پایین در شهر تهران ۲ برابر حد مجاز است و این میزان در جنوب شهر به مراتب بالاتر رفته، به گونه ای که در شهر ری، خانی آباد و دولت آباد میزان نیترات ۵/۲ برابر حد مجاز است.»

    ولایتی با اشاره به اینکه نیترات نباید در آب آشامیدنی وجود داشته باشد، می افزاید: «در کمی نیترات وجود دارد که بر مواد دیگر غالب شود. این میزان حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم در هر لیتر است. در آب آشامیدنی شهرها نیز نباید نیتراتی وجود داشته باشد.»

    عوامل وجود نیترات در آب

    این عضو گروه مهندسی آب دانشگاه تهران سه عامل اصلی که موجب افزایش میزان نیترات در آب می شود را «فضولات انسانی (فاضلاب های شهری)»، «وجود کارخانه هایی که کودهای آمونیاک تولید می کنند» و «کودهای نیتراتی که کشاورزان برای مزارع و باغات از آن استفاده می کنند» می داند و می گوید: «فضولات شهر تهران با توجه به افزایش جمعیت بیشتر شده است و این فضولات به همراه آب سطحی به مرور زمان وارد آب های زیرزمینی می شود. حال با توجه به اینکه حدوداً ۵۰ درصد از آب شهر تهران از چاه ها تغذیه می‌شود می توان گفت میزان نیترات موجود در آب این چاه ها میزان بالایی است که به وسیله پمپاژ به آب مصرفی اضافه می‌شود.»

    تزریق مستقیم آب از چاه به شبکه نداریم

    مهتاب باغبان، مدیر کنترل کیفیت و بهداشت آب و فاضلاب استان تهران در گفت و گو با «ابتکار» با اشاره به اقدامات انجام شده در راستای سلامت آب تهران، می گوید: «در رابطه با وجود نیترات در آب شهر تهران ما از دوران وزارت خانم دستجردی بر وزارت بهداشت که موضوع وجود نیترات در آب تهران مطرح شده بود، اقداماتی را انجام داده ایم. این موضوع بیشتر در جنوب تهران و مربوط به «چاه آب های خصوصی» که در آن آب رسانی خصوص انجام می شود، بود که نتیجتاً این آب رسانی ها تحویل گیری شد.»

    باغبان با بیان اینکه یکی از اقدامات ما در جنوب تهران، بهره برداری از تصفیه آب سد ماملو بود، می افزاید: «ما در حال حاضر ۵/۲ متر مکعب آب تصفیه شده را از ماملو وارد چرخه بهره برداری کرده ایم که در حال آب دهی به مناطق جنوبی شهر است. ما در تهران تزریق مستقیم آب از چاه به شبکه نداریم و آب تمام چاه ها بعد از تصفیه وارد شبکه می شوند.»

    به گفته باغبان میزان نیترات موجود در آب تهران زیر ۵۰ میلی گرم در هر لیتر بوده، به گونه ای که دربرخی مناطق این میزان تنها ۱۰ یا ۱۵ میلی گرم است.

    مدیر کنترل کیفیت و بهداشت آب و فاضلاب استان تهران با اشاره به اینکه «طرح منشور کیفی» در تمام شهرهای استان تهران در حال اجرا است می گوید: «این طرح ها با نگاه بهبود کیفیت آب آغاز شد. در تمام طرح های مصوب ما یک نگاه بهبود کیفیتی داشته ایم چرا که دغدغه ما آب آشامیدنی تهران است. حال چه این کار را با منابع جدید به نتیجه برسانیم و یا با امکانات نو.»

    گفتنی است در تهران ۲۳۲ سیستم آنلاین وجود دارد که لحظه به لحظه پارامترهای کیفی آب را اعم از کلر آّب، دمای آب، هدایت الکتریکی و میزان اسید موجود در آب بررسی می کند.

    حکمی برای عدم آزمایش نیترات آب وجود ندارد

    چندی پیش رحمت الله حافظی، عضو شورای شهر درباره سلامت آب تهران با بیان اینکه شورا در مساله تست کردن آب تهران بایکوت شده است اظهار کرده بود: «هیچ آزمایشگاهی مجاز به اندازه‌گیری میزان نیترات موجود در آب تهران نیست و به نظر می‌رسد مرجعی جلوی کار را گرفته است.»

    باغبان در ارتباط با اظهار نظر حافظی مبنی بر عدم اجازه به آزمایشگاه ها برای محاسبه میزان نیترات آب به «ابتکار» می گوید: «وزارت بهداشت به عنوان یک مرجع ناظر بر کار ما است. وزارت بهداشت در دانشگاه علوم پزشکی تهران و شهید بهشتی سلامت آب را رصد می کند، پس نمی توان گفت اجازه آزمایش داده نشده است. اینکه گزارشی به دست ایشان نرسیده با عدم اجازه آزمایش فرق می کند چرا که حکم حکومتی ای برای عدم آزمایش آب وجود ندارد!»

    سلمان ولایتی در پاسخ به اظهار نظر حافظی، رئیس کمیسیون سلامت شورای شهر تهران مبنی بر اینکه «هیچ آزمایشگاهی مجاز به اندازه‌گیری میزان نیترات موجود در آب تهران نیست» به «ابتکار» می‌گوید: «درنظر داشته باشید هر آزمایشگاهی با ساده ترین امکانات می تواند میزان نیترات موجود در آب را به دست آورد اما احتمال اینکه یک مرجع مانع از انتشار آن شود بیشتر است.» ولایتی وضعیت آب تهران را «بحرانی» اعلام می کند. به گفته دکتر ولایتی زمانی که او قصد مطالعه روی آب رودخانه جاجرود و پارچین تهران را داشت، اجازه انتشار مقاله به وی داده نشده بود!

    آب تهران به طور کلی سالم است

    مدیر کنترل کیفیت و بهداشت آب و فاضلاب استان تهران با اشاره به اینکه طرح های خوبی برای بهبود کیفیت آب تهران در حال انجام است، می افزاید: «ما برداشت از چاه های تهران را کاهش داده ایم و تنها چاه آب ها با کیفیت خوب را پس از تصفیه وارد شبکه بهره برداری خواهیم کرد. از سال ۸۹ تاکنون ۱۴۲ میلیارد تومان برای بهبود کیفیت آب در طرح منشور کیفی آب تهران هزینه شده است که با نتایج خوبی نیز همراه بوده است.»

    به گفته باغبان آب قسمت شرق تهران از رودخانه جاجرود، غرب تهران از کرج، مناطق جنوبی سد ماملو و تعدادی چاه آب پاسخگوی نیازهای آبی تهران است.

    باغبان در اظهار نظری متفاوت کیفیت آب تهران را به طور کلی سالم اعلام می کند و می گوید: «هر گونه کوتاهی از جانب ما با برخورد وزارت بهداشت همراه خواهد بود. نیترات موجود در آب تنها بخش کوچکی از سلامت آب است و ما در آزمایش های خود بسیاری از پارامترهای میکروبی و آسیبزا را بررسی می کنیم.»

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    آیا آب تهران نیترات دارد؟

    وجود نیترات در آب تهران چندین سال است که مانند توپی از زمین سازمان ها به یکدیگر شوت می‌شود. عده‌ای از عدم اجازه آزمایشگاه برای محاسبه میزان نیترات خبر می دهند و عده ای آب تهران را سالم عنوان می‌کنند.

    اظهار نظر های مختلف از وضعیت آب!

    هفته گذشته رئیس کمیسیون سلامت شورای شهر تهران در اظهار نظری در ارتباط با وجود نیترات در آب شهر تهران گفت: «در سال ۹۳ اطلاعاتی به دست ما رسید که نشان می‌داد نیترات آب از شاخص ‌های سلامت بالاتر است. این موضوع در صحن تذکر داده شد که با تکذیب نهادهای مسوول روبرو شد. ما مستندات خود را به سازمان بازرسی ارائه کردیم و آنها مجبور به پاسخگویی شدند.»

    سلامت آب تهران در سال ۹۴ وضعیت بهتری داشت اما با گذشت ۵ ماه از سال ۹۵ هنوز آماری از وضعیت سلامت و یا عدم سلامت آب تهران منتشر نشده است. موضوعی که با واکنش و اظهار نگرانی رحمت اله حافظی روبه رو شد.

    تیرماه امسال عیسی فرهادی، فرماندار تهران با اعلام اینکه آب آشامیدنی پایتخت آلودگی ندارد، گفته بود: «یکی از دغدغه های ما علاوه بر منابع محدود آب پایتخت نظارت مستمر بر کیفیت آن است که اگر دقت نکنیم با توجه به جمعیت این کلانشهر با معضلات فراوانی روبرو می شویم.» او به بحث سالم سازی آب نیز اشاره کرد و گفت: «کلر زنی به آب و آزمایش نیترات آن مورد توجه ویژه قرار گرفته است.»

    با این حال یک ماه پس از این اظهار نظر، حافظی عضو شورای شهر تهران در این باره گفت: «متاسفانه در سال ۹۵ هیچ اطلاعاتی در خصوص سلامت آب وجود ندارد. همچنین آزمایشگاه‌ هایی که امکان بررسی نیترات آب را دارند از بررسی نیترات آب منع شده‌ اند، بنابراین ما امکان اظهارنظر در خصوص سلامت آب را نداریم.»

    حافظی گفته بود: «تنها شرکت شهر سالم گزارشی در خصوص سلامت آب ارائه کرده که به این گزارش اطمینانی نیست، زیرا در سال ۹۳ که بر اساس گزارشات ما ۸ منطقه نیترات آنها در محدوده غیرمجاز بود، گزارش این شرکت نشان می‌داد که آب تهران سالم است بنابراین نمی توان در خصوص سلامت آب در سال ۹۵ هیچ گونه اظهارنظر کرد.»

    نیترات جنوب تهران بیش از حد مجاز

    آیا نیترات موجود در آب تهران ۲ برابر حد مجاز است؟ سلمان ولایتی استاد دانشگاه تهران در پاسخ به این سوال «ابتکار» می‌گوید: «نیترات قسمت های جنوبی آب تهران بالا است، به عبارت دیگر از خیابان انقلاب به پایین با میزان بالای نیترات در آب مواجه هستیم.»

    ولایتی با اشاره به اینکه این میزان نیترات مربوط به اوایل سال ۹۴ است و در سال ۹۵ هنوز گزارشی در دست نیست، می افزاید: «میزان نیترات از خیابان انقلاب به پایین در شهر تهران ۲ برابر حد مجاز است و این میزان در جنوب شهر به مراتب بالاتر رفته، به گونه ای که در شهر ری، خانی آباد و دولت آباد میزان نیترات ۵/۲ برابر حد مجاز است.»

    ولایتی با اشاره به اینکه نیترات نباید در آب آشامیدنی وجود داشته باشد، می افزاید: «در کمی نیترات وجود دارد که بر مواد دیگر غالب شود. این میزان حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم در هر لیتر است. در آب آشامیدنی شهرها نیز نباید نیتراتی وجود داشته باشد.»

    عوامل وجود نیترات در آب

    این عضو گروه مهندسی آب دانشگاه تهران سه عامل اصلی که موجب افزایش میزان نیترات در آب می شود را «فضولات انسانی (فاضلاب های شهری)»، «وجود کارخانه هایی که کودهای آمونیاک تولید می کنند» و «کودهای نیتراتی که کشاورزان برای مزارع و باغات از آن استفاده می کنند» می داند و می گوید: «فضولات شهر تهران با توجه به افزایش جمعیت بیشتر شده است و این فضولات به همراه آب سطحی به مرور زمان وارد آب های زیرزمینی می شود. حال با توجه به اینکه حدوداً ۵۰ درصد از آب شهر تهران از چاه ها تغذیه می‌شود می توان گفت میزان نیترات موجود در آب این چاه ها میزان بالایی است که به وسیله پمپاژ به آب مصرفی اضافه می‌شود.»

    تزریق مستقیم آب از چاه به شبکه نداریم

    مهتاب باغبان، مدیر کنترل کیفیت و بهداشت آب و فاضلاب استان تهران در گفت و گو با «ابتکار» با اشاره به اقدامات انجام شده در راستای سلامت آب تهران، می گوید: «در رابطه با وجود نیترات در آب شهر تهران ما از دوران وزارت خانم دستجردی بر وزارت بهداشت که موضوع وجود نیترات در آب تهران مطرح شده بود، اقداماتی را انجام داده ایم. این موضوع بیشتر در جنوب تهران و مربوط به «چاه آب های خصوصی» که در آن آب رسانی خصوص انجام می شود، بود که نتیجتاً این آب رسانی ها تحویل گیری شد.»

    باغبان با بیان اینکه یکی از اقدامات ما در جنوب تهران، بهره برداری از تصفیه آب سد ماملو بود، می افزاید: «ما در حال حاضر ۵/۲ متر مکعب آب تصفیه شده را از ماملو وارد چرخه بهره برداری کرده ایم که در حال آب دهی به مناطق جنوبی شهر است. ما در تهران تزریق مستقیم آب از چاه به شبکه نداریم و آب تمام چاه ها بعد از تصفیه وارد شبکه می شوند.»

    به گفته باغبان میزان نیترات موجود در آب تهران زیر ۵۰ میلی گرم در هر لیتر بوده، به گونه ای که دربرخی مناطق این میزان تنها ۱۰ یا ۱۵ میلی گرم است.

    مدیر کنترل کیفیت و بهداشت آب و فاضلاب استان تهران با اشاره به اینکه «طرح منشور کیفی» در تمام شهرهای استان تهران در حال اجرا است می گوید: «این طرح ها با نگاه بهبود کیفیت آب آغاز شد. در تمام طرح های مصوب ما یک نگاه بهبود کیفیتی داشته ایم چرا که دغدغه ما آب آشامیدنی تهران است. حال چه این کار را با منابع جدید به نتیجه برسانیم و یا با امکانات نو.»

    گفتنی است در تهران ۲۳۲ سیستم آنلاین وجود دارد که لحظه به لحظه پارامترهای کیفی آب را اعم از کلر آّب، دمای آب، هدایت الکتریکی و میزان اسید موجود در آب بررسی می کند.

    حکمی برای عدم آزمایش نیترات آب وجود ندارد

    چندی پیش رحمت الله حافظی، عضو شورای شهر درباره سلامت آب تهران با بیان اینکه شورا در مساله تست کردن آب تهران بایکوت شده است اظهار کرده بود: «هیچ آزمایشگاهی مجاز به اندازه‌گیری میزان نیترات موجود در آب تهران نیست و به نظر می‌رسد مرجعی جلوی کار را گرفته است.»

    باغبان در ارتباط با اظهار نظر حافظی مبنی بر عدم اجازه به آزمایشگاه ها برای محاسبه میزان نیترات آب به «ابتکار» می گوید: «وزارت بهداشت به عنوان یک مرجع ناظر بر کار ما است. وزارت بهداشت در دانشگاه علوم پزشکی تهران و شهید بهشتی سلامت آب را رصد می کند، پس نمی توان گفت اجازه آزمایش داده نشده است. اینکه گزارشی به دست ایشان نرسیده با عدم اجازه آزمایش فرق می کند چرا که حکم حکومتی ای برای عدم آزمایش آب وجود ندارد!»

    سلمان ولایتی در پاسخ به اظهار نظر حافظی، رئیس کمیسیون سلامت شورای شهر تهران مبنی بر اینکه «هیچ آزمایشگاهی مجاز به اندازه‌گیری میزان نیترات موجود در آب تهران نیست» به «ابتکار» می‌گوید: «درنظر داشته باشید هر آزمایشگاهی با ساده ترین امکانات می تواند میزان نیترات موجود در آب را به دست آورد اما احتمال اینکه یک مرجع مانع از انتشار آن شود بیشتر است.» ولایتی وضعیت آب تهران را «بحرانی» اعلام می کند. به گفته دکتر ولایتی زمانی که او قصد مطالعه روی آب رودخانه جاجرود و پارچین تهران را داشت، اجازه انتشار مقاله به وی داده نشده بود!

    آب تهران به طور کلی سالم است

    مدیر کنترل کیفیت و بهداشت آب و فاضلاب استان تهران با اشاره به اینکه طرح های خوبی برای بهبود کیفیت آب تهران در حال انجام است، می افزاید: «ما برداشت از چاه های تهران را کاهش داده ایم و تنها چاه آب ها با کیفیت خوب را پس از تصفیه وارد شبکه بهره برداری خواهیم کرد. از سال ۸۹ تاکنون ۱۴۲ میلیارد تومان برای بهبود کیفیت آب در طرح منشور کیفی آب تهران هزینه شده است که با نتایج خوبی نیز همراه بوده است.»

    به گفته باغبان آب قسمت شرق تهران از رودخانه جاجرود، غرب تهران از کرج، مناطق جنوبی سد ماملو و تعدادی چاه آب پاسخگوی نیازهای آبی تهران است.

    باغبان در اظهار نظری متفاوت کیفیت آب تهران را به طور کلی سالم اعلام می کند و می گوید: «هر گونه کوتاهی از جانب ما با برخورد وزارت بهداشت همراه خواهد بود. نیترات موجود در آب تنها بخش کوچکی از سلامت آب است و ما در آزمایش های خود بسیاری از پارامترهای میکروبی و آسیبزا را بررسی می کنیم.»

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    آیا آب تهران نیترات دارد؟

    ساخت بنر

  • 06آگوست

    چه موقع آب بنوشیم، چه موقع آب ننوشیم

    آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که بلافاصله بعد از خوردن شیرینی یک لیوان آب یخ می‌نوشید؟ خب، شاید بهتر باشد دیگر این کار را نکنید! به گفته یک متخصص طب سنتی، نوشیدن پس از مصرف شیرینی یا ترشی موجب فساد معده می‌شود.

    محسن ناصری در ارتباط با تدابیر آشامیدن آب،‌ با بیان این که بهترین وقت آشامیدن آب بعد از عبور غذا از معده، حدود ۲ ساعت پس از خوردن غذاست و البته زمان توقف غذا در معده به قدرت هاضمه معده و نوع غذا بستگی دارد، گفت: «نباید آب را یک نفس و با سرعت نوشید بلکه این مسئله به صورت تدریجی و در سه نفس توصیه می‌شود. همچنین خوردن آب بعد از غذا و پیش از نزول غذا سبب اختلال در هضم می‌شود چرا که سردی آب موجب کاهش حرارت معده خواهد شد.»

    عضو هیأت علمی دانشگاه شاهد با اشاره به اینکه علامت نزول غذا احساس سبکی در قسمت‌های فوقانی شکم است، گفت: «آشامیدن آب در بین غذا مضر است، ‌البته این مسئله برای افراد دارای مزاج گرم و خشک و کودکانی که نوشیدن آب در آنها سبب اعتدال حرارت معده و هضم خوب غذا می‌شود، مستثنی است.»

    این متخص طب سنتی با اشاره به این که تا زمان عطش واقعی، نباید اقدام به آشامیدن آب کرد، گفت: «گاهی عطش، کاذب است که علت آن وجود بلغم یا سودای محترق در معده بوده و علاج آن آشامیدن مقدار کمی آب گرم است. با آشامیدن آب در حالت ناشتا به علت تهی بودن معده از غذا، آب سریعاً به اعضای اصلی بدن نفوذ کرده و موجب ضعف حرارت غریزی می‌شود.»

    ناصری در پایان تصرح کرد: «نوشیدن آب بعد از فعالیت بدنی، بعد از حمام، بین خواب و بعد از خواب مضر است زیرا می‌تواند سبب کم شدن حرارت غریضی و ضعف قوا شود. همچنین نوشیدن آب سرد پس از مصرف شیرینی یا ترشی همچنین بعد از میوه‌های تر موجب فساد معده می‌شود.»/فارس

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    چه موقع آب بنوشیم، چه موقع آب ننوشیم

    آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که بلافاصله بعد از خوردن شیرینی یک لیوان آب یخ می‌نوشید؟ خب، شاید بهتر باشد دیگر این کار را نکنید! به گفته یک متخصص طب سنتی، نوشیدن پس از مصرف شیرینی یا ترشی موجب فساد معده می‌شود.

    محسن ناصری در ارتباط با تدابیر آشامیدن آب،‌ با بیان این که بهترین وقت آشامیدن آب بعد از عبور غذا از معده، حدود ۲ ساعت پس از خوردن غذاست و البته زمان توقف غذا در معده به قدرت هاضمه معده و نوع غذا بستگی دارد، گفت: «نباید آب را یک نفس و با سرعت نوشید بلکه این مسئله به صورت تدریجی و در سه نفس توصیه می‌شود. همچنین خوردن آب بعد از غذا و پیش از نزول غذا سبب اختلال در هضم می‌شود چرا که سردی آب موجب کاهش حرارت معده خواهد شد.»

    عضو هیأت علمی دانشگاه شاهد با اشاره به اینکه علامت نزول غذا احساس سبکی در قسمت‌های فوقانی شکم است، گفت: «آشامیدن آب در بین غذا مضر است، ‌البته این مسئله برای افراد دارای مزاج گرم و خشک و کودکانی که نوشیدن آب در آنها سبب اعتدال حرارت معده و هضم خوب غذا می‌شود، مستثنی است.»

    این متخص طب سنتی با اشاره به این که تا زمان عطش واقعی، نباید اقدام به آشامیدن آب کرد، گفت: «گاهی عطش، کاذب است که علت آن وجود بلغم یا سودای محترق در معده بوده و علاج آن آشامیدن مقدار کمی آب گرم است. با آشامیدن آب در حالت ناشتا به علت تهی بودن معده از غذا، آب سریعاً به اعضای اصلی بدن نفوذ کرده و موجب ضعف حرارت غریزی می‌شود.»

    ناصری در پایان تصرح کرد: «نوشیدن آب بعد از فعالیت بدنی، بعد از حمام، بین خواب و بعد از خواب مضر است زیرا می‌تواند سبب کم شدن حرارت غریضی و ضعف قوا شود. همچنین نوشیدن آب سرد پس از مصرف شیرینی یا ترشی همچنین بعد از میوه‌های تر موجب فساد معده می‌شود.»/فارس

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    چه موقع آب بنوشیم، چه موقع آب ننوشیم

    آهنگ جدید

  • 25جولای

    آیا شما به اندازه کافی آب می نوشید ؟

    آیا به اندازه کافی در روز آب می نوشید؟ متأسفانه، اتفاق نظری در مورد این که انسان چه میزان به آب آشامیدنی نیاز دارد، وجود ندارد. یک فرمول این است که وزنتان را تقسیم بر دو کنید، عدد بدست آمده، همانا مقدار اُنس آبی است که در بیست و چهار ساعت روز، شما باید بنوشید.
    اگر به اندازه کافی در طول روز آب نمی نوشید، الان زمان خوبیست تا تغییرات لازم را برای ثابت نگه داشتن آب بدنتان انجام دهید. در این مقاله توصیه هایی وجود دارند که به شما کمک می کنند تا آب بیشتری در طول روز بنوشید:

    جایگزین کردن آب بجای نوشیدنیهای کالری دار

    اگر اهل نوشابه های گازدار هستید، سعی کنید بطری آب طعم دار را جایگزین آن کنید. نه تنها سالمتر است، بلکه شما را از عادت نوشیدن نوشابه ها باز می دارد. به فروشگاه نزدیک خانه خود بروید و آبهای طعم دار را پیدا کنید، برای کم کردن کالری جذب شده، آنهایی را انتخاب کنید که شیرین نباشند.

    آب طعمداردرست کنید

    درست کردن یک نوشیدنی طعمدار به همین سادگی است که مقدار کمی از آب میوه، مانند آب لیمو را به آب خود اضافه کنید. اگر آب شما طعمدار باشد، نوشیدنش راحتتر است.

    اضافه کردن یخ

    بعضی وقتها می توانید اشتهای نوشیدن آب را با اضافه کردن یخ افزایش دهید. برای درست کردن یک لیوان آب جذاب، یخ – سبزی درست کنید آب را به همراه سبزی مورد نظردر یک قالب یخ فریز کنید. همچنین شما می توانید از یخ زده به عنوان یخ استفاده کنید.

    یادداشت کنید که چقدر آب در روز می نوشید

    بعد از آنکه که متوجه شدید چند اُنس آب طبق فرمول بالا باید در روز بنوشید، سپس مقدار آبی را که در ۲۴ ساعت می نوشید ، یادداشت کنید. زمانی که نوشیدنتان به حد معین رسید، به خودتان جایزه بدهید.

    بطری آب همیشه و همه جا همراهتان باشد

    بطری آب را با خودتان به محل کارتان ببرید و یک بطری هم در ماشین برای نوشیدن در راه محل کار، نگه دارید. این امر بخصوص در ماههای تابستان ، در زمانیکه آب بسیاری را بسبب عرق کردن از دست می دهید، حائز اهمیت است.
    زمانیکه آب بیشتری در طی روز می نوشید، بدن خود را با ماده اساسی مورد نیازی که نگهدارنده سلامتی شماست، تأمین می کنید. این را به یک عادت روزانه تبدیل کنید .

     

    منبع : آشپزباشی ، ترجمه شده از Healthy diet base

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    آیا شما به اندازه کافی آب می نوشید ؟

    آیا به اندازه کافی در روز آب می نوشید؟ متأسفانه، اتفاق نظری در مورد این که انسان چه میزان به آب آشامیدنی نیاز دارد، وجود ندارد. یک فرمول این است که وزنتان را تقسیم بر دو کنید، عدد بدست آمده، همانا مقدار اُنس آبی است که در بیست و چهار ساعت روز، شما باید بنوشید.
    اگر به اندازه کافی در طول روز آب نمی نوشید، الان زمان خوبیست تا تغییرات لازم را برای ثابت نگه داشتن آب بدنتان انجام دهید. در این مقاله توصیه هایی وجود دارند که به شما کمک می کنند تا آب بیشتری در طول روز بنوشید:

    جایگزین کردن آب بجای نوشیدنیهای کالری دار

    اگر اهل نوشابه های گازدار هستید، سعی کنید بطری آب طعم دار را جایگزین آن کنید. نه تنها سالمتر است، بلکه شما را از عادت نوشیدن نوشابه ها باز می دارد. به فروشگاه نزدیک خانه خود بروید و آبهای طعم دار را پیدا کنید، برای کم کردن کالری جذب شده، آنهایی را انتخاب کنید که شیرین نباشند.

    آب طعمداردرست کنید

    درست کردن یک نوشیدنی طعمدار به همین سادگی است که مقدار کمی از آب میوه، مانند آب لیمو را به آب خود اضافه کنید. اگر آب شما طعمدار باشد، نوشیدنش راحتتر است.

    اضافه کردن یخ

    بعضی وقتها می توانید اشتهای نوشیدن آب را با اضافه کردن یخ افزایش دهید. برای درست کردن یک لیوان آب جذاب، یخ – سبزی درست کنید آب را به همراه سبزی مورد نظردر یک قالب یخ فریز کنید. همچنین شما می توانید از یخ زده به عنوان یخ استفاده کنید.

    یادداشت کنید که چقدر آب در روز می نوشید

    بعد از آنکه که متوجه شدید چند اُنس آب طبق فرمول بالا باید در روز بنوشید، سپس مقدار آبی را که در ۲۴ ساعت می نوشید ، یادداشت کنید. زمانی که نوشیدنتان به حد معین رسید، به خودتان جایزه بدهید.

    بطری آب همیشه و همه جا همراهتان باشد

    بطری آب را با خودتان به محل کارتان ببرید و یک بطری هم در ماشین برای نوشیدن در راه محل کار، نگه دارید. این امر بخصوص در ماههای تابستان ، در زمانیکه آب بسیاری را بسبب عرق کردن از دست می دهید، حائز اهمیت است.
    زمانیکه آب بیشتری در طی روز می نوشید، بدن خود را با ماده اساسی مورد نیازی که نگهدارنده سلامتی شماست، تأمین می کنید. این را به یک عادت روزانه تبدیل کنید .

     

    منبع : آشپزباشی ، ترجمه شده از Healthy diet base

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    آیا شما به اندازه کافی آب می نوشید ؟

    خرید رنک

    دانلود آهنگ جدید

  • 16جولای

    بریدن تخم مرغ آب پز به صورت حلقه حلقه

    📝 پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری ، شماره ۱۵۲

    این یکی از مهارت های آشپزهای حرفه ای و با تجربه است. برای اینکه هنگام بریدن تخم مرغ آب پز بصورت حلقه حلقه ، تخم مرغ ها له و خرد نشوند، یک لیوان آب یخ آماده داشته باشید، چاقو را مرتباً در آن فرو برده تا سرد شود و سپس با حوله ای خشک کنید و تخم مرغ ها را ببرید. به این شکل برش ها سالم خواهد بود. این ترفند برای بریدن دسرهای چسبنده مثل دسر کارامل نیز نتیجه بخش خواهد بود. از طرفی برای بریدن کیک های سرد یا بستنی می توانید همین روش را این بار با آب بسیار داغ به کار بگیرید !

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    بریدن تخم مرغ آب پز به صورت حلقه حلقه

    (image) پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری ، شماره ۱۵۲

    این یکی از مهارت های آشپزهای حرفه ای و با تجربه است. برای اینکه هنگام بریدن تخم مرغ آب پز بصورت حلقه حلقه ، تخم مرغ ها له و خرد نشوند، یک لیوان آب یخ آماده داشته باشید، چاقو را مرتباً در آن فرو برده تا سرد شود و سپس با حوله ای خشک کنید و تخم مرغ ها را ببرید. به این شکل برش ها سالم خواهد بود. این ترفند برای بریدن دسرهای چسبنده مثل دسر کارامل نیز نتیجه بخش خواهد بود. از طرفی برای بریدن کیک های سرد یا بستنی می توانید همین روش را این بار با آب بسیار داغ به کار بگیرید !

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    بریدن تخم مرغ آب پز به صورت حلقه حلقه

    لردگان

  • 26مه

    ویدیو سلامتی:رابطه بین آب گریپ فروت و درمان کلسترول

    ویدیو سلامتی:رابطه بین آب گریپ فروت و درمان کلسترول

    در ویدیو این هفته وبسایت ، ویدیو سلامتی:رابطه بین آب گریپ فروت و درمان کلسترول را برایتان تهیه کرده ایم.

    برای دانلود این ویدیو به قسمت موجود در دانلود سنتر آشپزباشی مراجعه نمایید.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ویدیو سلامتی:رابطه بین آب گریپ فروت و درمان کلسترول

    ویدیو سلامتی:رابطه بین آب گریپ فروت و درمان کلسترول

    در ویدیو این هفته وبسایت ، ویدیو سلامتی:رابطه بین آب گریپ فروت و درمان کلسترول را برایتان تهیه کرده ایم.

    برای دانلود این ویدیو به قسمت موجود در دانلود سنتر آشپزباشی مراجعه نمایید.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ویدیو سلامتی:رابطه بین آب گریپ فروت و درمان کلسترول

    خرم خبر

  • 07مارس

    چگونه تخم مرغ را آب پز کنیم

    📝 پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری، شماره ۳۲

    💡یکی از دغدغه های مهم افراد خصوصا خانم ها در هنگام آب پز کردن تخم مرغ سیاه شدن ظرفیست که برای پخت تخم مرغ از آن استفاده می کنیم.اگر برای شما هم این مشکل پیش آمده است می توانید هنگام آب پز کردن تخم مرغ مقداری آبلیمو در ظرف بریزید تا سیاه نشود.

    @ashpazbashy_com

    نوشته چگونه تخم مرغ را آب پز کنیم اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    مرکز فیلم

    اسکای نیوز

    مجله اتومبیل

  • 17فوریه

    پادکست بیستم – بایدها و نبایدهای نوشیدن آب

    پادکست شماره ۲۰

    محتوای این پادکست جایگزین مشاوره و درمان توسط پزشک و متخصص تغذیه نمی باشد !

    بایدها و نبایدهای نوشیدن آب

    بخش عمده ای از بدن انسان را آب تشکیل داده است ! اما چه قوانینی در رابطه با نوشیدن آب وجود دارد …

    نوشته پادکست بیستم – بایدها و نبایدهای نوشیدن آب اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    اخبار دنیای دیجیتال

    اخبر جهان

    آگهی استخدام

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها