• 24نوامبر

    بروکلی بخورید ، با آلودگی هوا مبارزه کنید

    می دانیم که از فواید سلامتی بروکلی، پایین آوردن کلسترول، کم کردن التهابات، فیبر بالا و تقویت استخوان ها است. این ها خواصی بود که تا به امروز مشخص شده بود، ولی اخیراً تحقیقات جان هاپکینز، خاصیت جدیدی از این گیاه را نشان  می دهد  و آن خاصیت سم زدایی است.
    آلودگی هوای چین ، مشهور است. محققان از ۲۹۰ مرد و زن برای آزمایش خاصیت سم زدایی بروکلی، استفاده کردند. شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شدند و این آزمایش ۱۲ هفته به طول انجامید.

    بروکلی بخورید ، با آلودگی هوا مبارزه کنید

    می دانیم که از فواید سلامتی بروکلی، پایین آوردن کلسترول، کم کردن التهابات، فیبر بالا و تقویت استخوان ها است. این ها خواصی بود که تا به امروز مشخص شده بود، ولی اخیراً تحقیقات جان هاپکینز، خاصیت جدیدی از این گیاه را نشان  می دهد  و آن خاصیت سم زدایی است.
    آلودگی هوای چین ، مشهور است. محققان از ۲۹۰ مرد و زن برای آزمایش خاصیت سم زدایی بروکلی، استفاده کردند. شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شدند و این آزمایش ۱۲ هفته به طول انجامید.

    بروکلی بخورید ، با آلودگی هوا مبارزه کنید

  • 12نوامبر

    منیزیم بدن خود را با این ۶ خوراکی تضمین کنید

    مواد معدنی نقش مهمی در سلامت بدن انسان ایفا می کنند و منیزیم یکی از این مواد است. در واقع منیزیم عنصر بسیار مهمی است که وظایف بسیاری در بدن مان به عهده دارد. از حفظ و نگهداری دستگاه ایمنی بدن تا کاهش خطر حمله قلبی، ولی متاسفانه به دلیل آن ‌که رژیم غذایی ما سرشار از غذاهای آماده و فرآوری‌ شده است، به ندرت می‌توانیم مقدار مناسب منیزیم مورد نیازمان را دریافت کنیم.

    مواد غذایی سرشار از منیزیم:

    در اینجا مواد غذایی سرشار از منیزیم معرفی می‌شوند. با توجه به این‌ که برخی منابع منیزیم مانند بادام برزیلی در ایران کمتر در دسترس قرار دارد، پیشنهاد می‌کنیم منابع در دسترس ‌تر را در وعده های غذایی خود بگنجانید.

    دانه سویا

    این دانه گیاهی سرشار از ویتامین‌ ها، مواد معدنی، فیبر و اسیدهای آمینه است. بنابراین منبع غذایی خوبی برای گیاه خواران است. تعداد کمی از ما می ‌دانیم که فقط نصف فنجان سویای خشک تفت ‌داده، می‌ تواند تقریبا نصف منیزیم مورد نیاز روزانه بدن مان را تامین کند. بنابراین دفعه بعد که احساس گرسنگی کردید، به‌جای تنقلات شیرین، مقداری دانه سویا بخورید.

    سبزی ‌های سبزبرگ تیره

    سبزیجات سبزبرگ مواد فوق ‌العاده‌ای هستند، زیرا مقادیر بالایی آهن، ویتامین و منیزیم دارند. سعی کنید روش ‌های کم ‌چرب، بخارپز یا آب ‌پز در زمان کوتاه را به‌ جای سرخ کردن در کره به کار ببرید. برگ‌ های کلم، برگ چغندر و کلم‌ پیچ منابع عالی ویتامین هستند. می‌ توانید برگ ‌های جوان را به ‌صورت خام در سالاد استفاده کنید.

    موز

    یک موز به طور متوسط حدود۳۱ میلی ‌گرم منیزیم دارد. این میوه علاوه بر آن می تواند ۱۰۰ کالری برای بدن انسان انرژی تولید کند .می ‌توانید موز را خرد کنید و در مخلوط‌ کن بریزید تا یک یخ‌ نوش (smoothie) عالی داشته باشید. یا با ماست یا شیر آن را مخلوط کنید و یک شیرموز کم‌ چرب ولی سرشار از منیزیم را نوش جان کنید.

    شکلات تلخ

    شکلات تلخ احتمالا خوشمزه‌ ترین خوراکی فهرست خوردنی های منیزیم دار است. شکلات شیری یا نیمه ‌شیرین سرشار از شکر بوده و ضررش بیشتر از مزایایش است اما هر تخته ۴۱ گرمی شکلات تلخ حدود ۱۳ میلی ‌گرم منیزیم دارد. بنابراین هر روز تکه بسیار کوچکی از آن را بخورید تا از فواید آن بهره بیشتری ببرید.

    بادام برزیلی

    بادام برزیلی در اعماق جنگل ‌های آمازون رشد می‌کند و نصف فنجان آن حدود ۲۵۰ میلی ‌گرم منیزیم دارد که بیش از ۶۰ درصد نیاز روزانه منیزیم را تامین می‌کند. ولی کالری آن بالاست. نصف فنجان آن ۴۶۰ کالری دارد. بنابراین افرادی که مراقب وزن شان هستند، باید بخش کوچکی از منیزیم دریافتی ‌شان از بادام برزیلی تامین شود.

    ماهی

    ماهی کمتر از گوشت کالری دارد و حاوی اسیدهای چرب امگا۳ هم هست که نوعی کلسترول خوب محسوب می شود و ویتامین D دارد. برخی از ماهی ‌ها مثل هالیبوت، ماهی آزاد، گورماهی (ماهی ماکرال یا ماکرو یا اسقمری) و ماهی تن سرشار از منیزیم هستند. نصف فیله ماهی آزاد ۵۳ میلی گرم منیزیم دارد و نصف فیله هالیبوت حاوی ۱۷۰ میلی‌گرم منیزیم است.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    منیزیم بدن خود را با این ۶ خوراکی تضمین کنید

    مواد معدنی نقش مهمی در سلامت بدن انسان ایفا می کنند و منیزیم یکی از این مواد است. در واقع منیزیم عنصر بسیار مهمی است که وظایف بسیاری در بدن مان به عهده دارد. از حفظ و نگهداری دستگاه ایمنی بدن تا کاهش خطر حمله قلبی، ولی متاسفانه به دلیل آن ‌که رژیم غذایی ما سرشار از غذاهای آماده و فرآوری‌ شده است، به ندرت می‌توانیم مقدار مناسب منیزیم مورد نیازمان را دریافت کنیم.

    مواد غذایی سرشار از منیزیم:

    در اینجا مواد غذایی سرشار از منیزیم معرفی می‌شوند. با توجه به این‌ که برخی منابع منیزیم مانند بادام برزیلی در ایران کمتر در دسترس قرار دارد، پیشنهاد می‌کنیم منابع در دسترس ‌تر را در وعده های غذایی خود بگنجانید.

    دانه سویا

    این دانه گیاهی سرشار از ویتامین‌ ها، مواد معدنی، فیبر و اسیدهای آمینه است. بنابراین منبع غذایی خوبی برای گیاه خواران است. تعداد کمی از ما می ‌دانیم که فقط نصف فنجان سویای خشک تفت ‌داده، می‌ تواند تقریبا نصف منیزیم مورد نیاز روزانه بدن مان را تامین کند. بنابراین دفعه بعد که احساس گرسنگی کردید، به‌جای تنقلات شیرین، مقداری دانه سویا بخورید.

    سبزی ‌های سبزبرگ تیره

    سبزیجات سبزبرگ مواد فوق ‌العاده‌ای هستند، زیرا مقادیر بالایی آهن، ویتامین و منیزیم دارند. سعی کنید روش ‌های کم ‌چرب، بخارپز یا آب ‌پز در زمان کوتاه را به‌ جای سرخ کردن در کره به کار ببرید. برگ‌ های کلم، برگ چغندر و کلم‌ پیچ منابع عالی ویتامین هستند. می‌ توانید برگ ‌های جوان را به ‌صورت خام در سالاد استفاده کنید.

    موز

    یک موز به طور متوسط حدود۳۱ میلی ‌گرم منیزیم دارد. این میوه علاوه بر آن می تواند ۱۰۰ کالری برای بدن انسان انرژی تولید کند .می ‌توانید موز را خرد کنید و در مخلوط‌ کن بریزید تا یک یخ‌ نوش (smoothie) عالی داشته باشید. یا با ماست یا شیر آن را مخلوط کنید و یک شیرموز کم‌ چرب ولی سرشار از منیزیم را نوش جان کنید.

    شکلات تلخ

    شکلات تلخ احتمالا خوشمزه‌ ترین خوراکی فهرست خوردنی های منیزیم دار است. شکلات شیری یا نیمه ‌شیرین سرشار از شکر بوده و ضررش بیشتر از مزایایش است اما هر تخته ۴۱ گرمی شکلات تلخ حدود ۱۳ میلی ‌گرم منیزیم دارد. بنابراین هر روز تکه بسیار کوچکی از آن را بخورید تا از فواید آن بهره بیشتری ببرید.

    بادام برزیلی

    بادام برزیلی در اعماق جنگل ‌های آمازون رشد می‌کند و نصف فنجان آن حدود ۲۵۰ میلی ‌گرم منیزیم دارد که بیش از ۶۰ درصد نیاز روزانه منیزیم را تامین می‌کند. ولی کالری آن بالاست. نصف فنجان آن ۴۶۰ کالری دارد. بنابراین افرادی که مراقب وزن شان هستند، باید بخش کوچکی از منیزیم دریافتی ‌شان از بادام برزیلی تامین شود.

    ماهی

    ماهی کمتر از گوشت کالری دارد و حاوی اسیدهای چرب امگا۳ هم هست که نوعی کلسترول خوب محسوب می شود و ویتامین D دارد. برخی از ماهی ‌ها مثل هالیبوت، ماهی آزاد، گورماهی (ماهی ماکرال یا ماکرو یا اسقمری) و ماهی تن سرشار از منیزیم هستند. نصف فیله ماهی آزاد ۵۳ میلی گرم منیزیم دارد و نصف فیله هالیبوت حاوی ۱۷۰ میلی‌گرم منیزیم است.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    منیزیم بدن خود را با این ۶ خوراکی تضمین کنید

    دانلود مستقیم تانگو جدید

  • 27اکتبر

    توجه! دستان خود را با دستمال کاغذی خشک کنید

    به اذعان دانشمندان، دستمال کاغذی ضمن خشک کردن دست ها هرگونه موجود در دست را نیز از بین می برد. در واقع دستمال کاغذی دست ها را با سرعت و کیفیت بهتری نسبت به خشک کن های برقی خشک می کند و مانع از انتقال آلودگی و میکروب ها می شود و بهداشتی تر است.

    چرا باید دست ها را خشک کنیم؟

    در حالی که اهمیت شستن دست ها بر کسی پنهان نیست اما اگر همین دست های شسته به خوبی خشک نشود دیگر مزیت تمیزی ندارد. دلیل این امر این است که دستان خیس و مرطوب بهتر از دستان خشک آلودگی و میکروب ها را انتقال می دهند. اکنون پژوهشگران دانشگاه «وست مینستر» ۱۲ مطالعه را مورد بررسی قرار داده و دریافتند دستمال کاغذی در ایجاد دست های پاکیزه و سلامت رتبه برتر است.

    دستمال کاغذی یا خشک کن برقی؟

    یکی از این مطالعات نشان داد دستمال کاغذی پس از ۱۰ ثانیه، ۹۶ درصد، دست ها را خشک می کند. پس از ۱۵ ثانیه این دست ها ۹۹ درصد خشک هستند. در مقابل، خشک کن های برقی دست کم ۴۵ ثانیه طول می کشد تا دست ها را خشک کنند. این میزان زمان از آن جهت مهم است که اغلب افراد تنها چند ثانیه دست های خود را زیر خشک کن های برقی می گیرند.

    دمنده هوای گرم یا میکروب افشان؟

    مطالعه دیگر حاکی از آن بود که مردان ۱۷ ثانیه و زنان ۱۳/۳ ثانیه از خشک کن های هوای داغ استفاده می کنند که نشان دهنده صرف زمان اندک برای استفاده از این دستگاه هاست. در این زمینه دستمال کاغذی رتبه بهتری دارد چرا که حرکت مالش آن بر روی پوست می تواند به طور فیزیکی آلودگی ها را از بین ببرد. این در حالی است که خشک کن های برقی میکروب ها را– مشکلی که در سرویس های بهداشتی عمومی وجود دارد – در هوا منتشر می کند. این امر می تواند تعداد میکروب ها را ۲۵۵ درصد افزایش دهد.

    حوله پارچه‌ای یا دستمال کاغذی؟

    باکترهای های موجود در محیط سرویس بهداشتی به دستان کاربر و سپس به اتمسفر انتقال می یابد که این موضوع می تواند به شیوع ارگانیسم هایی مانند «سالمونلا» و «ای کولای» منجر شود چرا که افراد اغلب پیش از آنکه دستان خود را به خوبی پاک کنند آنها را خشک می کنند. نتایج این تحقیقات، حاکی از آن است افرادی که در مقابل خشک کن های برقی قرار می گیرند احتمالا بیشتر در معرض ابتلا به باکتری هایی هستند که این هوای داغ به سوی آنها گسیل می دارد. محققان می گویند رتبه پاکیزگی حوله های پارچه ای پایین تر است چرا که افراد بیشتری از آنها استفاده می کنند. این پژوهشگران توصیه می کنند باید دست ها را به خوبی شست و سپس به طور مطلوبی آن را با دستمال کاغذی و نه با استفاده از خشک های برقی خشک کرد.

    Save

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    توجه! دستان خود را با دستمال کاغذی خشک کنید

    به اذعان دانشمندان، دستمال کاغذی ضمن خشک کردن دست ها هرگونه موجود در دست را نیز از بین می برد. در واقع دستمال کاغذی دست ها را با سرعت و کیفیت بهتری نسبت به خشک کن های برقی خشک می کند و مانع از انتقال آلودگی و میکروب ها می شود و بهداشتی تر است.

    چرا باید دست ها را خشک کنیم؟

    در حالی که اهمیت شستن دست ها بر کسی پنهان نیست اما اگر همین دست های شسته به خوبی خشک نشود دیگر مزیت تمیزی ندارد. دلیل این امر این است که دستان خیس و مرطوب بهتر از دستان خشک آلودگی و میکروب ها را انتقال می دهند. اکنون پژوهشگران دانشگاه «وست مینستر» ۱۲ مطالعه را مورد بررسی قرار داده و دریافتند دستمال کاغذی در ایجاد دست های پاکیزه و سلامت رتبه برتر است.

    دستمال کاغذی یا خشک کن برقی؟

    یکی از این مطالعات نشان داد دستمال کاغذی پس از ۱۰ ثانیه، ۹۶ درصد، دست ها را خشک می کند. پس از ۱۵ ثانیه این دست ها ۹۹ درصد خشک هستند. در مقابل، خشک کن های برقی دست کم ۴۵ ثانیه طول می کشد تا دست ها را خشک کنند. این میزان زمان از آن جهت مهم است که اغلب افراد تنها چند ثانیه دست های خود را زیر خشک کن های برقی می گیرند.

    دمنده هوای گرم یا میکروب افشان؟

    مطالعه دیگر حاکی از آن بود که مردان ۱۷ ثانیه و زنان ۱۳/۳ ثانیه از خشک کن های هوای داغ استفاده می کنند که نشان دهنده صرف زمان اندک برای استفاده از این دستگاه هاست. در این زمینه دستمال کاغذی رتبه بهتری دارد چرا که حرکت مالش آن بر روی پوست می تواند به طور فیزیکی آلودگی ها را از بین ببرد. این در حالی است که خشک کن های برقی میکروب ها را– مشکلی که در سرویس های بهداشتی عمومی وجود دارد – در هوا منتشر می کند. این امر می تواند تعداد میکروب ها را ۲۵۵ درصد افزایش دهد.

    حوله پارچه‌ای یا دستمال کاغذی؟

    باکترهای های موجود در محیط سرویس بهداشتی به دستان کاربر و سپس به اتمسفر انتقال می یابد که این موضوع می تواند به شیوع ارگانیسم هایی مانند «سالمونلا» و «ای کولای» منجر شود چرا که افراد اغلب پیش از آنکه دستان خود را به خوبی پاک کنند آنها را خشک می کنند. نتایج این تحقیقات، حاکی از آن است افرادی که در مقابل خشک کن های برقی قرار می گیرند احتمالا بیشتر در معرض ابتلا به باکتری هایی هستند که این هوای داغ به سوی آنها گسیل می دارد. محققان می گویند رتبه پاکیزگی حوله های پارچه ای پایین تر است چرا که افراد بیشتری از آنها استفاده می کنند. این پژوهشگران توصیه می کنند باید دست ها را به خوبی شست و سپس به طور مطلوبی آن را با دستمال کاغذی و نه با استفاده از خشک های برقی خشک کرد.

    Save

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    توجه! دستان خود را با دستمال کاغذی خشک کنید

  • 05جولای

    از مواد شوینده با مراقبت استفاده کنید

    📝پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری، شماره ۱۰۵

    هر ساله و در آستانه نوروز، مسمومیت‌های سطحی و شدیدی در اثر استفاده نامناسب از مواد شوینده در جامعه اتفاق می‌افتد و زنان به عنوان مدیر امور داخلی منزل که بیشترین مسئولیت را در نظافت خانه برعهده دارند، آمار بیشترین موارد مسمومیت خانگی را نیز به خود اختصاص می‌دهند.مهم ترین نکته در نحوه استفاده از مواد شوینده است .بد‌ترین شکل استفاده از مواد پاک کننده و شوینده آن است که آن‌ها را با آب گرم مخلوط کنند یا از آن‌ها در محیط‌های بسته‌ای که بخار آب وجود دارد، استفاده شود.همچنین هنگام شست و شوی حمام و دستشویی باید از ماسک‌های محافظ استفاده شده و پنجره‌ها باز و تهویه روشن باشد تا جریان هوا برقرار شود. بسیاری از مواد ضد عفونی کننده به راحتی از ماسک‌های کاغذی عبور می‌کنند و می‌توانند موجب آسیب ریه شوند لذا حتما نسبت به استفاده از ماسک مناسب و ایجاد جریان های تهویه اقدام نمایید.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    از مواد شوینده با مراقبت استفاده کنید

    (image) پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری، شماره ۱۰۵

    هر ساله و در آستانه نوروز، مسمومیت‌های سطحی و شدیدی در اثر استفاده نامناسب از مواد شوینده در جامعه اتفاق می‌افتد و زنان به عنوان مدیر امور داخلی منزل که بیشترین مسئولیت را در نظافت خانه برعهده دارند، آمار بیشترین موارد مسمومیت خانگی را نیز به خود اختصاص می‌دهند.مهم ترین نکته در نحوه استفاده از مواد شوینده است .بد‌ترین شکل استفاده از مواد پاک کننده و شوینده آن است که آن‌ها را با آب گرم مخلوط کنند یا از آن‌ها در محیط‌های بسته‌ای که بخار آب وجود دارد، استفاده شود.همچنین هنگام شست و شوی حمام و دستشویی باید از ماسک‌های محافظ استفاده شده و پنجره‌ها باز و تهویه روشن باشد تا جریان هوا برقرار شود. بسیاری از مواد ضد عفونی کننده به راحتی از ماسک‌های کاغذی عبور می‌کنند و می‌توانند موجب آسیب ریه شوند لذا حتما نسبت به استفاده از ماسک مناسب و ایجاد جریان های تهویه اقدام نمایید.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    از مواد شوینده با مراقبت استفاده کنید

    آپدیت نود32 ورژن 8

    آخرین اخبار ورزشی

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها